肉牛提高育肥效果的方法

1．粗饲料应多样化

日粮中的粗饲料应多样化，以提高适口性，也利于营养互补。有甜菜加工的地方，可利用甜菜渣作肉牛的育肥饲料，以提高对干物质的采食量。冬季，加喂少量的胡萝卜等多汁饲料，以增加对干草、秸秆的采食量，也有利于对肉牛的增重和健康。

2．合理使用饲料添加剂

对犊牛、育成牛正处于生长发育期的育肥牛，应补给适量的矿物质添加剂，可提高日增重5-15%,并提高饲料报酬。矿物质添加剂用量微少，但称量要准确，否则会适得其反。通常将添加剂充分混合于精料中饲喂。

3．应用“瘤胃素”

对于育成牛或成年牛，在高精料育肥时，应用“瘤胃素”，可起到节省精饲料、提高日增重15—20%的作用。其用量一般为每头牛日量53-360毫克，与精料充分混合饲喂（瘤胃素只能用于牛、羊、骆驼、鹿等反刍动物，对鸡，猪、马、兔等单胃动物有毒，使用时要注意安全）。

4．防止瘤胃酸中毒

牛日增重l公斤以上的日粮，精料比例往往占60%以上，长期喂用这种类型的日粮，会因瘤胃内异常发酵而酸度过高，导致牛慢性酸中毒，轻者食欲下降，重者发生肝脓肿而死亡。所以，用高精料日粮育肥时，最好少喂或不喂青贮饲料，改用干草，并用胡萝卜来满足对维生素的需要。还可在精料中配入适量的小苏打和油脂，以抑制牛的瘤胃异常发酵。

5．供足饮水

冬、春季育肥时，饮水要充足，水温不低于20℃，可提高日增重10%以上。

6．性激素应用。

在牛体内埋植性激素可提高育肥效果。常用的有雌醇类、孕酮类和睾酮类，单一使用或混合使用均可。北京农业大学研制的EP218效果很好，根据试验资料，为育肥牛埋植这类激素，在山区放牧条件下，日增重可提高34-35%以上，在舍饲情况下，日增重可提高25%以上。使用方法以埋植于耳后为最简易。这种激素成本低，可连续使用。但在使用后，必须过了残毒期（60天）方可屠宰，否则，牛肉的激素含量高，影响人的健康。