现代化养猪场的疾病控制方案

核心提示：近十几年来，我国养猪业持续发展，呈现出良好的发展势头。但随着养猪规模的扩大，疾病监测、控制措施不力，疫情越来越复杂，严重威胁着养猪业的发展。传统的综合防疫措施如疫苗接种、药物控制等，在疾病的预防、控制方面起了很大的作用，但实践证明仅有这些措施是不够的。本文拟就现代养猪场中存在的问题，探讨一下疾病控制方面的一些具体观念与措施。

一、采用实验室手段，加强疾病监测

近几十年来传染病诊断技术，特别是血清学技术取得了很大进展。如，酶联免疫吸附（ELISA）等多种血清学检测方法都有很高的敏感性和特异性，能够准确地检测出阳性猪只和评定猪群的感染率。规模化养猪场要充分利用这些技术，加强对本场疫病的监测，并根据监测结果，作出准确、及时的反应。

1、摸清楚场内疾病流行情况

猪场不但要了解场内已有哪些病传入，还要了解一些病的感染率（特别是一些细菌病、寄生虫病）。但在多数情况下，猪场将样品送到相关机构进行检测，拿到的只是检测数据，猪场技术人员要在此基础上，对数据进行科学的分析。特别是对一些细菌病、寄生虫病的诊断，不同的实验方法其特异性和敏感性的差异是很大的。例如：用改良凝集试验（MAT）检测猪弓形虫病，试验的敏感性和特异性分别是82.9%和90.2%，假定根据检测数据，猪群近似阳性率为15％（即检测数据中15％的猪呈现阳性反应），实际阳性率＝（近似阳性率＋特异性－1）／（敏感性＋特异性－1），计算出实际阳性率应7.1%。这说明大约有50％的阳性试验是假阳性，弓形虫的感染率被大大高估了。同样也有在使用特定检测方法时，某种疾病的感染率被低估的情况。因此，猪场技术人员要充分了解所用的检测技术，对拿到的检测数据作出正确的解释，并能及时、正确地制定出相应的防治办法。

2、明确检测目的，从而选择适当的检测方法

以猪瘟为例，如果目的是要监测猪瘟疫苗的免疫效果，则直接检测血清中的猪瘟抗体即可；但如果疑似场内发生猪瘟，要以实验室方法确诊，则就要检测猪瘟强毒抗原。猪瘟抗原抗体之间存在一定的微妙关系，同一头猪同一时间可能存在强毒抗原（即带毒），但不一定存在强毒抗体，存在强毒抗体时不一定存在强毒抗原。猪感染猪瘟病毒后，自潜伏期开始直到死亡均能检测到猪瘟病毒抗原，只有等到耐过并康复开始抗原才有望消失并逐渐生成抗体。

因此，必须明确检测目的，选择适当的检测方法，才能使检测结果正确地反映出存在的问题。

二、严格实行封闭式管理

在一个健康的猪群中，防止疾病传入的最有效方法是实行封闭式管理，大多数猪场在这个问题上都能达成共识。但在实践中还是存在很多问题的，要么是封闭式管理执行的并不严格，要么是在执行过程中不得要领。

1、封闭式管理在疾病控制中的意义

首先是要对封闭式管理有一个正确的认识，要真正清楚它在疾病预防中的重要性。以蓝耳病（PRRS）为例，目前PRRSV在许多国家的猪群中存在，但它的起源仍不清楚。只有澳大利亚和瑞典提供了他们无PRRSV感染的材料。与传统的认识不同，最新的研究表明，尽管PRRSV有很强的感染性（即很低的感染剂量），但它的传染性并不高，传染常发生在猪只之间的密切接触。以前曾认为空气飞尘病毒是PRRSV主要的传染途径，通过空气传播，其传播距离可达20KM。然而，近来的研究发现同圈猪之间的传染要比相隔10－16CM或者更近猪只间的传染容易的多。精液不论稀释与否，通过人工授精，可把PRRSV传播给母猪。一般来说，病毒是通过在子宫中或出生后由母猪到仔猪，或在生产后期敏感猪与感染猪的混群，使病毒持续循环传播。在新生仔猪，母源抗体可能提供对感染的一些免疫抵抗力，但这种保护力不可靠，并且时间短。根据法国的研究资料，猪场间56％的PRRSV感染是通过感染猪的传播，20％通过感染的精液，21％通过污染物，3％传染源不明。很难实验性地进行PRRSV的空气悬粒传播。TORREMORELL等在两次实验中仅有一次在仅有1M距离时从一群PRRSV急性感染猪传播成功。

以上实例说明，包括蓝耳病在内的许多疾病的传染性并不象原来认识的那样强，实际上都是可控可防的，关键是要实行科学、严格的封闭式管理。

2、封闭式管理的技术要点

根据对包括蓝耳病在内的许多疾病传播途径的研究，我们也就能把握猪场封闭式管理的关键点：1、对人流物流的控制；2、严把引种关，包括精液的引进；3、坚持全进全出的饲养方式；4、新建猪场选址要科学。

华都种猪公司这些年来的实践也证明了这一点：包括蓝耳病在内的许多疾病，并非象人们以前认识的那样可怕，而是完全是可以预防的。我们十几年如一日，坚持不懈地实施封闭式管理，才能有今天华都种猪场的这一方净土。

三、多点式生产方式

许多年来，对传染性疾病如何在猪场内流行存在很大的误解。通常都认为是由于一些环境中普遍存在的致病菌，例如：大肠杆菌、魏氏梭菌、猪葡萄球菌等，仔猪在哺乳期间从母猪那里感染了这些病菌，但实际情况可能并不是这样。母猪到分娩时，体内往往已经产生了很强的针对其所在环境中大多数病原的体液免疫（即存在针对大多数病原的抗体），并通过初乳和乳汁传给其子代，在大部分情况下，母猪不再带有和排出这些病原，而且仔猪也通过母源抗体，获得了对环境中机会性感染的保护力。实际情况应该是：大部分地方性感染病原通常是在仔猪断奶后被动免疫减退时感染仔猪的，其作用方式通常是从年龄大的断奶仔猪和育肥猪按顺序感染的。这样大部分传染性病原通过不断地把病原从“老”的育肥猪转向年轻的育肥猪，从而持续存在于某一个群体。

近些年来，针对传染性病原在猪场中的实际传播特点，许多国家的猪场采用了多点式生产方式。典型的多点式生产方式（如图1），是将整个生产体系分成3个区：一区主要饲养母猪和哺乳仔猪，包括配种、妊娠和分娩场所；二区主要饲养断奶仔猪；三区饲养育肥猪。每个区间隔一定距离，都是相对独立的，各区之间没有交叉感染的机会。每个区内依然实行单元式饲养，全进全出。

一区的哺乳仔猪可实行隔离早期断奶，在二区饲养到20～25公斤，再转入三区（育肥场），饲养到出栏。采用多点式生产方式，猪只受各种潜在病原微生物侵袭的机会大大减少，具有较高的健康水平，因此，在饲料报酬、增重等方面优于传统生产模式下的猪只。

四、生产SPF猪

采用SPF猪生产技术是彻底解决猪群疫病的有效方法，SPF（Specific Pathogen Free）是实验动物的术语之一，用于产业动物上，主要目的是彻底清除某些危害严重的慢性常见性疾病。经多方专家反复论证，SPF猪所控制的疾病种类确定为七种：猪喘气病（MPS）、猪痢疾（SD）、猪萎缩性鼻炎（AR）、猪伪狂犬病（PR）、猪传染性胃肠炎（TGE）、虱和螨。在国内，SPF猪种群的建立或血缘补充的途径只能通过无菌剖腹产手术完成。无菌剖腹产手术切断疫病的依据是：1、绝大多数猪病不能通过胎盘传染给胎儿；2、经剖腹取胎在隔离器中人工哺乳的SPF猪可防止感染。引进妊娠末期的母猪应先经过剖前的化验监测，排除可经胎盘垂直传播的病原，如猪瘟病毒、蓝耳病病毒、伪狂犬病病毒和细小病毒等。

具体操作过程如下：选择生产性能优秀和健康程度良好的妊娠末期母猪，在妊娠112天或113天实施剖腹产手术，无菌摘取胎儿，在无菌环境中饲喂超高温消毒牛奶。在此期间，给仔猪接种已知的乳酸杆菌，增强其消化功能，21天后转入环境适应间适应4～6周，使之产生对环境的适应能力。经采样监测合格后，转入严格卫生管理的猪场育成，此种方法育成的猪称为初级SPF猪。初级SPF猪以闭锁方式进行正常配种繁殖的后代，称为次级SPF猪。

建立初级SPF猪群不仅困难，风险大，同时花费巨大。一般情况建立一个小型SPF猪群（30～60头）更为现实，在小群SPF猪的基础上，通过人工授精、手术、寄养等手段让其自然繁殖，逐步扩大群体。