家禽养殖场生物安全方案起草须考虑的几个问题

在美国明尼苏达州圣保罗市举行的中西部家禽联合会议上，宾夕法尼亚州大学的合作推广教育和推广专家Gregory Martin博士针对禽流感危机发生时生物安全方案的起草及其实施总结了12个原则，同时针对起草生物安全方案需要考虑的要素，Gregory Martin博士也总结了几个核心的问题和清洁原则。

养殖户在起草生物安全方案的时候要从上至下地考虑他们的养殖场，可能还要用到他们的养殖场的航拍照片，然后自问以下问题：

1.隔离线的位置在哪里：消毒过程要在哪些区域进行？如果一个农场有多种业务，集畜禽、作物等在一个现场的话，要对这些区域进行特别关注。

2.入口和出口在哪里：人员如何进出你的农场，如何通过一条“单向”路线控制他们进出——从而保证员工和设备在到达农场的时候尽量清洁？

3.降低风险应采取什么特别步骤：Martin博士称，农户需要把常常访问农场的人，比如家人、业务联络人员和运输司机看作潜在的疾病传病媒介。只有必要的人方可获准进入农场，业务会议应在农场外部进行。Martin博士建议做一个特殊的邮筒放置邮件和快递包裹，确保运送车辆不会在不经意间将污染物带到农场。Martin博士说，印第安纳州的养殖户和当地的电力部门进行了协商，以确保抄表员工在禽流感疫情期间使污染物在不同农场之间传播。

4.缓冲区域在哪里：风险区域和安全区域之间的距离指的什么，这个距离是多少？Martin博士说方案的这一部分要考虑以房舍为中心的（污染）路径。

5.车辆进入农场前是否清洗过：养殖户要和当地的洗车行保持好关系，确保访客在一次农场访问后和下一次前的空档洗车。对于农场的车辆应该使用橡胶地垫，因为它们更容易清洗。Martin同时建议经常访问不同农场的人在车辆中携带消毒剂。养殖户也要考虑诸如饲料、小母鸡和收获卡车的清洁。

6.你的消毒区域是否足够有效：消毒区域是否能起到效果？Martin博士说干式化学足浴在许多农场很流行，但是这种方式忽略了鞋子的关键部分，即接触地面的鞋底。在疫情爆发时，湿足浴能让鞋子全部处于消毒剂中，因而必须使用这种方式。

7.如何防止啮齿类动物和其他害虫进入禽舍：禽舍有啮齿类动物和其他害虫借以进入生产区域的路径吗？如果禽舍附近有草的话则不应让草长高或彻底将其清除，以防止啮齿动物有机可乘。使用石头很有效，因为石头可以预防有害动物，可由太阳的紫外线进行天然消毒。

一般清洁原则

Martin博士表示，除了实行生物安全方案外，养殖户还应考虑以下几个方面：

1.有没有让“丹麦系统”能够正常工作的足够空间：这里的“丹麦系统”是指一个将“清洁”的内部生产区域（比如禽舍）和外部空间隔离的前房；前房真正地派上用场需要很大的空间。一些农场正在建设专用的场所来储存和更换干净与脏的鞋子所用，因为嵌入现存结构的系统太小，不足以预防污染。

2.地板是否可以清洗：禽舍内的地板必须是可清洗的，如果不是则可将地板加以整修，使之可清洗。定期通过拖地、打扫和清洁等方式清除地板上的污垢，这样可以减少生活在禽舍中的病毒和细菌产生的“背景噪音”。Martin博士推荐在房舍中使用油毡或用密封剂

或车库油漆重铺水泥地板，这让地板更易清洁。

3.你的个人防护装备大小是否合适：防护装备太大或太小都是不行的。有访客或需要员工穿戴个人防护装备的养殖户需要确保自己有不同尺码的防护装备。

4.空气流通是否确保清洁：排风扇需要确定好方向，以便带有尘污的空气能够排到室外，或者至少排出禽舍的清洁区域，比如“丹麦系统”的前房或浴室。