通过有效措施将病毒隔离在外

“生物安全并不复杂，是一个很简单的问题，就是畜禽场通过一些步骤、措施使得外面的疾病不传进来，场里的疾病不传出去。”日前，在由美国杜邦动物保健与广东省养猪行业协会合作举办的“猪病防控国际研讨会”上，东南亚著名养猪专家、泰国养猪协会副主席苏旁猜(Supornchai)博士提出，养殖场做好生物安全措施，就能够把病毒、细菌等有害微生物隔离在外，对控制疾病起到积极作用。

据介绍，生物安全是近几年国外提出的有关集约化生产过程中保护和提高畜禽群体健康状况的新理论。近年来，国内外都暴发了不少生物安全事件，比如英国的口蹄疫、世界性的禽流感、我国发生的高致病性猪蓝耳病、欧洲的疯牛病，都是属于生物安全问题。

苏旁猜博士告诉记者，生物安全是一个很简单的问题，就是畜禽场通过一些步骤、措施使得外面的疾病不传进来，场里的疾病不传出去。关键在于一个养殖场选定一个生物安全方案后，必须一步一步地坚持执行下去。“选定方案之后，一定要坚持，必须有一个持续的过程才可见到效果。”他强调，任何一个方案，今天做了明天不做，或者今天实行这个方案，明天实行那个方案，都是不行的。方案在养殖场里必须持续做下去，要成为一种文化，成为不变的东西。另外，方案必须要去实施去操作，然后在实际操作过程中不断地改进和提高，这样生物安全才能真正达到效果。另外，不同畜禽场的具体情况不同，所以，方案要有针对性，每一个地区、每一个畜禽场都要有一个不同的方案，不可能一个方案放之四海而皆准。

目前，我国的生物安全还处于起步阶段。杜邦动物保健中国区经理王成新介绍，根据他做过的市场调查，我国养殖户的动物保健意识比较低，几乎等于零，尚处于萌芽状态。养殖户不知道具体怎么做，更不要说做到生物安全了。他表示，我国的养殖场自上世纪80年代末进入规模化阶段，到目前，养的猪、鸡数量多了，品种也不错，每年还从国外频繁引进良种，技术、设备也不缺，世界上有的，我国都有，但就是生产水平没有很大程度的上升，母猪年产活仔才18头，而国外同样品种却可达22头。为什么生产水平不能提高？就是生物安全比较弱。对此，广东省养猪行业协会樊福好博士也表示，我国的生物安全到目前只是停留在口头上，没有哪个人或者企业能够真正做到、做好。

王成新举了个猪场消毒的例子。他说，消毒不是一朝一夕的事情，也不是发病的时候才消毒，而是一个持续的过程。尤其是当市场不好，猪卖不出去，价格很低的时候，消毒工作照样要做，但养户却舍不得再投入。事实是，无论市场环境怎么样，有害微生物总是存在的，猪场消毒也就应该要持续。

苏旁猜博士认为，生物安全的应用实施需要一个过程。他说，泰国过去也做得不好，几年前发生了禽流感，给行业敲了警钟，好多企业、协会做了很多事情，对生物安全做了研究，目前对禽流感已经掌握了一定的经验，在猪病防制上有借鉴作用。

苏旁猜博士说，生物安全解决方案的推广和应用将会对养殖业的发展起到越来越重要的作用。在全球范围内，杜邦对生物安全的研究占领导地位，是主要的倡导者。

杜邦公共事务经理陈咏仪介绍，杜邦成立于1802年，一直致力于利用科学创造可持续的解决方案。杜邦的业务遍及全球70多个国家和地区，以广泛的创新产品和服务涉及农业与食品、楼宇与建筑、通讯和交通等众多领域。进入21世纪，杜邦进入生物科技材料的时代。目前，杜邦有37000个产品，2006年全球销售额274亿美元。