蛋壳颜色变浅的原因与对策

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目前,各地饲养褐壳蛋鸡的数量较多,部分对蛋壳颜色及为关注,蛋壳颜色的深浅直接影响到鸡蛋的销售和运输,从而影响经济效益。现将蛋壳颜色变浅原因及改善方法分析如下:

一、蛋壳变浅的原因:

1、品种 蛋壳颜色具有较高的遗传力,不同品系之间杂交的后代所产的蛋壳颜色有所不同。

2、个体差异 褐壳蛋壳中的色素主要是原卟啉,合成原卟啉的能力依品种不同而异,也受到遗传的影响。在实际生产中,即使在健康鸡群中,也发现在个体间所生的蛋在颜色上存在差异。

3、应激 引起家禽应激的因素包括密度过大,接种疫苗、噪音、更换饲料、过热、过冷等。均能使蛋壳颜色变浅。

4、疾病 当病原体侵蚀鸡体后,可不同程度的引起生殖道病变,如新城疫、减蛋综合症,传染性支气管炎,鸡白痢等,从而改变蛋壳颜色。另外,一些呼吸道疾病也会导致蛋壳颜色变浅。

5、药物 抗球虫药物尼卡巴嗪能使蛋壳色素沉积量急剧减少。其他药物如磺胺类,呋喃类和驱虫药均能使蛋壳暗色变浅,并且引起产蛋下降。

6、营养 饲料中含钙过高,到之蛋壳中沉积过量的钙,形成钙斑,掩盖正常蛋壳颜色,从而使蛋壳颜色变浅。饲料中缺铁和铜使鸡群发生营养性贫血,降低蛋壳颜色。饲料中VB12,VE,VC含量低,均可使蛋壳色泽变浅。

二、改善蛋颜色变浅的措施

1、品种 加强蛋壳颜色的选育是改善蛋壳色泽的根本途径。

2、管理 疾病和应激是导致颜色变浅的主要原因,因此要严格按照免疫程序接种,细心观察鸡群状况,发现异常时采取相应措施,工作人员进出鸡舍动作要轻,谢绝外来人员参观。同时密度适宜,冬季注意防寒,夏季注意防暑。

3、营养与添加剂 当饲料中含有一定脂肪时,对蛋壳颜色会有所改变,可添加1%-2%优质鱼粉或肉粉。VB6,B12,VE,叶酸、烟酸对蛋壳颜色影响较大,可在饲料中倍量添加。可提高微量元素猛、锌及钴的添加量。


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