蝈蝈反季节养殖技术

蝈蝈别名蛞蛞或蚰子，是集食用、观赏于一身的优良昆虫。它繁殖能力强，生长快，食物广泛，1只母蝈蝈年产卵300粒左右，1只叫声响亮的蝈蝈夏季售价1～2元，冬季最高价格可卖到100元。油炸蝈蝈更是胜似大虾，也是天然的绿色食品和难得的美味佳肴。随着化肥农药的大量使用和人工捕捉，野生蝈蝈逐渐减少几乎灭绝，因此，人工养殖蝈蝈是一项很有前途、不愁销路的致富门路。笔者是个蝈蝈养殖迷，经过多年摸索，掌握了人工反季节养殖蝈蝈技术，可在一年两季繁育蝈蝈，早春母蝈蝈产的卵，在当年冬天便可养大上市。

一、蝈蝈的生物学特性和品种

蝈蝈为昆虫纲，支翅目，螽斯科，蝈蝈属蝈蝈亚种，为三大鸣虫之一。它主食蚂蚱、黄粉虫、胡萝卜、菜叶、豆类等，公母异体，自然交配。鸣虫或宠物市场上出售的公蝈蝈主要用来听音，交配后的母蝈蝈主要用来产卵或当昆虫食品出售，每千克50元以上非常畅销。市场上畅销的蝈蝈品种有铁皮蝈蝈、绿蝈蝈和山青蝈蝈。铁皮蝈蝈主要用来听音，绿蝈蝈和山青蝈蝈除听音外，因颜色翠绿更具观赏性。

二、养殖蝈蝈的场地建造

1.棚养。棚养包括大棚、拱棚和土暖棚等。初养蝈蝈可选用拱棚，建造和管理比较容易和方便。蝈蝈喜欢生长在背风向阳高燥之处，建棚时应避开地势低洼潮湿和风口处。选好地形地块后，先种上黄豆或小麦，以备蝈蝈自由采食，待黄豆或小麦齐苗后才扣棚。根据走向选3米～4米的竹片，把竹片插入土内20厘米，竹片的上部和下面两端都要用木棍或竹竿扎牢，风大的地方最好加立柱。拱棚成形后，罩上纱窗布，以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害，纱窗的目数以小蝈蝈钻不出为好。

2.室内养殖。室内养殖占地面积小，管理方便，不受气候条件影响，可用水泥和砖建成高80厘米左右，宽以木板或水泥板的长度为准，间隔或通长均可，一般为3层最好，低了浪费空间，高了不容易管理。每层板上面放一层10厘米厚的沙土（沙土的比例为1∶1），以备蝈蝈日后产卵。然后用铁网或纱窗布固定于板的上面，形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。

三、引种、交配和产卵

引种可从养殖场或市场购买成品蝈蝈或受精卵，也可野外捕捉，但要选好所养的品种。引种后养殖时公母搭配以1∶1为宜，如搭配不当为争偶会发生撕咬造成伤害。公蝈蝈的鸣叫是为了吸引母蝈蝈，当母蝈蝈听到公蝈蝈的叫声后，会慢慢顺着公蝈蝈的声音爬到公蝈蝈的背上，然后进行交尾。在这段时间内，公蝈蝈要把体内两侧精巢内的精泡排出体外。精泡为白色共2粒，大小和黄豆粒一般。交配过程中，母蝈蝈会把公蝈蝈的2粒精泡分别吸入体内两侧的卵包内进行受精。食物充分的情况下，一只母蝈蝈1年最多可产300粒左右的卵。母蝈蝈产卵时用尾部的产卵针从不同角度一点点钻入土内，然后将卵产入洞后即用周围的土埋好。一般当年8月份以前产的卵，在自然环境下第二年夏季可出土成虫，8月份后产的卵一般在第三年夏天才能出土成虫。

四、人工孵化和管理

孵化时找一个平底容器，大小根据卵的多少而定，底部放上5厘米厚的细沙，然后撒上一层种卵，种卵最好不要重叠。在种卵的上面再盖上3厘米厚的细沙，沙的厚度不可超过5厘米，否则小蝈蝈不易出土。然后喷水，一次性喷透，以底部不见水为好。喷水后便可高温孵化，温度在25～35℃以内，每天应定时喷水，以防干燥。这样的高温大约需要40天，这期间一直保持不低于25℃的温度，这叫高温暖籽。但在这样的高温环境下1年也孵不出蝈蝈来，还必须低温萌动。将经过高温后的卵收集后直接放入冰箱的冷藏室内，保持1个月便会有大批卵萌动，最初看到的是眼睛，眼睛最先出现在卵的下方，随着时间的延长，会慢慢往上方的头部移动，卵粒也随之变粗，这时侯可进行第二次孵化，将萌动后的卵放在25～30℃的温室内，约30天便可孵出蝈蝈了。刚孵出的蝈蝈应喂一些鲜嫩适口的菜叶或小昆虫，有条件的可买一些动物肝脏和蛋黄掺菜叶混合做成泥状喂小蝈蝈。经30～40天的生长期，便可开叫上市或做绿色昆虫食品出售