黑龙江省A级绿色生猪饲养管理操作规程

1 范围

本规程规定了绿色哺乳仔猪和断乳仔猪的培育方法、技术及绿色育肥猪的饲喂与管理技术。

本规程适用于符合绿色食品产地环境质量标准以及用绿色饲料饲喂的A级绿色生猪。

2定义

本标准采用下列定义。

2.1绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

2.2A级绿色食品

A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产技术操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

3 要求

3.1饲养地要求

饲养地大气、土壤及饲养用水均符合国家农业部暂行的《绿色食品产地环境质量标准》中的绿色食品大气标准，绿色食品土壤标准，绿色食品水质标准，并有一套保证措施，确保该区域今后的养殖过程中环境质量不下降。

3.2绿色哺乳仔猪的培育

3.2.1母猪产前的防疫

3.2.1.1猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联弱毒苗，每半年对母猪进行一次免疫，使用方法按说明。

3.2.1.2猪0型口蹄疫BEI灭活疫苗，冬初时对母猪进行免疫，用量3毫升。

3.2.1.3猪细小病毒疫苗配种前1个月免疫1次，用法按说明。

3.2.1.4K88、K 99基因工程苗妊娠母猪产前21天皮下注射1头份。

3.2.2　母猪产前的消毒工作

3.2.2.1　产房的消毒

对地面、墙壁、栏杆在母猪进入分娩舍前7—10天用50%百毒杀1：1000倍消毒。

3.2.2.2母猪清洗消毒

分娩前用50%百毒杀1：3000倍清洗母猪全身。

3.2.3.1仔猪出生后的消毒

仔猪出生后，接产人员一手握住仔猪前躯，一手用消毒好的毛巾擦干猪体和口鼻的粘液，使仔猪呼吸通畅。在脐带的近腹端2—3厘米处，涂上碘酒，用消毒剪刀剪断，剪断后用碘酒充分消毒。

3.2.3.2　仔猪舍每隔一周用50%百毒杀1：3000倍消毒。

3.2.4　尽早多吃初乳

仔猪出生后山，及时采取人工辅助的办法，使每个仔猪找到乳头，让出生仔猪在出生后尽早吃上初乳、多吃初乳。

3.2.5 固定乳头

将出生时体重小而弱的仔猪固定在前2—3对乳头或中间乳头，体重大而强壮的固定在后面的乳头。人工辅助2—3天。

3.2.6 保暖防压

设置—保育筐，垫上一层干草于猪舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔猪。

3.2.7 寄养与并窝

母猪无乳、死亡或仔猪超过乳头时，寄养与并窝是必不可少的，代哺母猪最好是分娩期不超过三天。混群时在仔猪身上涂抹猪尿，使之气味相同。

3.2.8 补铁

出生2—4天的仔猪，肌注牲血素或富铁力（成分硫酸亚铁等）11ml/头。

3.2.9　早期补料

仔猪5—7天补料，自由采食。采用本公司生产的绿色补料饲喂。要定时定量，根据母猪乳汁情况、生长日龄适时调整喂量。

3.2.10　充足清洁的饮水

仔猪一般生后3天内补水，自由饮用，饮水要清洁、无污染，可用50％百毒杀1：10000倍消毒。集约化猪场应采用自动饮水器，最好加上磁化头。

3.2.11预防腹泻

对圈舍7天用50％百毒杀1：3000倍消毒。饲料营养过剩时要饲1—2次。圈舍垫草定期消毒、干燥。

3.2.12免疫接种

仔猪20日龄猪瘟免化弱毒苗1ml/头肌注。

3.3绿色断乳仔猪的培育

3.3.1仔猪断乳的方法

通常在仔猪45—60日龄采用一次断乳法。仔猪留原圈饲养，母猪转圈，最初3—5天母猪需赶回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。

3.3.2全进全出的饲养方法

仔猪断奶后，立即转入仔猪保育舍，对分娩舍要彻底清扫消毒。

3.3.2.1仔猪舍的消毒

仔猪转培育舍，要对保育舍进行清扫，清水冲洗，50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒或火焰消毒。

3.3.2.2　合理分群

一般采取原窝培育，即剔除个别发育不良个体，同窝放在一起饲养。一窝过多或过少，需重新分群，可按体重大小、强弱进行，同栏仔猪不应相差1—2kg，将各窝中的弱小仔猪合并成小群进行单窝饲养。

3.3.3饲喂方法

3.3.3.1适当减少喂量

仔猪断乳后最初7天，可减少20％--25％喂量，并给仔猪喂补料。

3.3.3.2不要突然变换饲料

仔猪断乳15天再逐渐变换饲料，切忌突然。

3.3.4温度

3.3.4.1防寒保温

春冬季断乳仔猪要防寒保温，温度应在20度以上。

3.3.5调教

猪舍内三个区：吃料区、睡觉区、排泄区要分好，通过训练使猪养成良好的习惯。防止强夺弱食，建立良好的秩序。

3.3.6防疫

仔猪及肥育猪防疫规程

3.3.6.1猪瘟兔化弱毒苗，产后20天1ml/头，断奶时1ml/头。

3.3.6.2猪丹毒弱毒冻干苗，断奶时皮下注射1ml/头。

3.3.6.3 猪肺疫活疫苗，断奶时口服1头份。

3.3.6.4仔猪付伤寒弱毒冻干苗，断奶时口服1头份。

3.3.6.5口蹄疫0型灭活苗，每年冬初时小猪1ml，25kg至 50kg　2ml，50kg以上3ml肌注。

3.3.6.6传染性胃肠炎和流行性腹泻二联苗，断奶猪2ml/头。

3.3.7驱虫、健胃、补硒和去势

3.3.7.1驱虫：驱虫精（左咪唑），涂沫耳部每10kg猪涂沫1ml.

3.3.7.2 健胃：大黄苏打片，每2.5kg猪饲喂1片。

3.3.7.3补硒：亚硒酸钠维生素E2ml/头，一周后再注2ml/头。

3.3.7.4去势：手术去势法。

3.4绿色肥育猪的饲养管理技术

3.4.1　猪舍的消毒

3.4.1.1　有水泥地面及水泥内墙面猪舍消毒：打扫猪舍清除污物，用水冲洗，2—3％火碱水刷洗，再用水冲洗，干燥备用。使用前用50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒。

3.4.1.2　无水泥地面猪舍消毒：打扫猪舍，清除污物，深翻一尺，边翻边洒生石灰踏实。50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒。

3.4.2　合理分群、防疫、驱虫、健胃、补硒和去势

对外购仔猪应先观察7天，然后按3.3.2、3.3.6、3.3.7、中的方法进行操作。

3.4.3 调教

按3.3.5中的方法进行操作。

3.4.4 饲喂方式

以哈慈望奎绿色实业公司的全价绿色饲料限量饲喂，喂量为猪体重的4％左右，可根据实际情况分3—4次饲喂，饮水方式为自由饮用。

3.4.5 日常卫生管理

3.4.5.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋两季用清水冲洗一次。

3.4.5.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。每2—3天用50％百毒杀1：1000倍消毒一次。其它用具，每天清洗，日光晒干，每3—5天用50％百毒杀1：1000倍清洗一次。

3.4.5.3饮水中加入50％百毒杀1：1000倍消毒。

3.4.5.4猪体用50％百毒杀1：3000倍消毒夏季每周一次，冬季每月一次。

3.4.5.5对污水、粪、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物2—5g为宜，每户应有固定的倾倒污物和粪尿的坑池。

3.4.5.6严格控制生人进入猪舍，饲喂人员进入猪舍要换鞋。对猫、狗等动物严防进入猪舍，灭蚊蝇、老鼠。

3.4.6 温度

肥育猪前期圈舍适宜温度为20Ċ--23 Ċ。，后期为15 Ċ--20 Ċ。夏天可采取圈前搭凉棚，栽树、注意通风、用水冲洗猪舍等方法防暑。在猪身上洒经过日光晒好的温水，洒时不要冲洗头部。并适当降低圈养头数。冬天可用塑料布封闭，内部多铺垫草，适当增加饲养密度，保持圈舍干燥。

3.4.7 湿度

肥育猪圈舍内保持相对湿度在50％--80％之间。

3.4.8 气流

猪舍内气流以0.1m/s—0.2m/s为宜。在炎热的天气，圈舍的门要打开通风。冬天只留一个通风孔，防贼风。

3.4.9 噪音

日常管理要安静，减少猪的紧迫感。避免换圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。

3.4.10 饲养密度

每头猪占地0.8—1.0m，本地猪舍一般为10m夏天饲养8—10头，冬天为12头左右。

3.4.11疫病管理

3.4.11.1发生疫病及时报告签约兽医，进行诊治。诊治不了，要及时上报公司技术部。

3.4.11.2　发病猪要与健康猪及时隔离，对猪舍进行彻底消毒。

3.4.11.3　使用器械要病健分开。

3.4.11.4　发病猪舍内所使用的垫草、废弃物可燃的加以焚烧，不可燃者浸入火碱水中一夜后再丢弃。

3.4.11.5　死猪最好是焚烧。若深埋，坑深应在2m以上，洒上生石灰，远离人畜房舍及水源。

4监督体系

4.1　组织机构

县里成立绿办，主管农业书记任主任，农业局、畜牧局、县绿办主管领导任成员，协调公司和各部门、各方面的关系。各乡镇或中心村设绿色生猪中心服务站，每村设专职签约兽医负责绿色生猪的疾病防治及技术指导。

4.2 档案和物品管理

公司与饲养户建立了合同档案，签订了饲养合同。认真填写《饲料消耗统计表》、《绿色猪生产统计表》。

4.3 重大问题举报制度

公司设立重大问题举报制度，旨在及时发现在使用饲料方面的违规行为和发生重大疫病。

4.4 技术服务体系

公司通过开办电视专题讲座和现场指导相结合，建立一整套的技术服务体系，保证了绿色生猪生产的顺利进行。