饲料巧加工 养殖效益增

1、碎化：稻草、薯秧、青草、干草等都应切碎后饲喂家畜。这样才能达到“寸草切三刀，无料也上膘”的效果。

2、粉化：干草、稻谷等作饲料时，必须磨细粉后再喂，以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类而定。猪的饲料可粉碎成粗1-2毫米，鸡饲料应磨成粗粉。

3、浆化：甘薯、木薯及饼粕等作饲料时，应浸泡后打浆饲喂，这样既有利于消化和提高饲料利用率，又可降低饲料中氢氰酸等毒素的危害。

4、芽化：籽粒饲料发芽生长到10厘米时，其维生素含量特别是胡萝卜素含量和核黄素的含量极为丰富，是种畜和幼畜的良好维生素来源之一。

5、风化：青鲜饲料收割后，活细胞仍在氧化消耗饲料中的营养素，且微生物迅速繁殖以致变质。因此，青饲料应及时风干，但不能曝晒，以免维生素损失。

6、软化：玉米、麦类、高粱和豆饼等，喂前宜用淡盐水浸泡，使之软化后再喂，既省饲料，又易消化，畜禽喜食。

7、热化：豆类饲料宜用蒸煮法加工调制，以破坏豆类中的抗胰蛋白酶，增加豆蛋白中有效的蛋氨酸和胱氨酸，可提高饲料的生物价值并增加适口性。蒸煮时间约为50分钟。

8、贮化：即将青饲料贮于窖、缸、池及无毒的聚乙烯塑料袋中。窖贮时可在厌氧条件下进行发酵，生成乳酸，以保护青料中的营养物质，提高利用率和消化率；塑料袋青贮则长时期保鲜不霉变，营养丰富，适口性好。

9、碱化：即用1%的生石灰乳对粗料进行碱化。以水能浸泡饲料为准，浸泡24小时后取出饲喂，不用水冲洗。饲料碱化后家畜可充分消化吸收其营养，且补充钙、镁、钾、钠等微量元素，还可提高消化率和采食量。

10、酸化：用适量磷酸拌入青饲料贮藏后，再补充少许芒硝，可使饲料增加含硫化合物，有助于非蛋白化合物形成菌体蛋白，增强乳酸菌的生命力，从而增加营养价值。

11、氨化：先将粗料切成2-3厘米长，按每100千克粗饲料加15%的氨水12-15千克，分层压实，逐层喷洒、封严。在室温25-30℃时经7天氨化后即可，取出饲喂时要先将余氨挥发净再饲喂。粗料氨化后营养价值显著增加，如稻草所含蛋白质比未处理的稻草高得多。

12、醛化：用甲醛处理饲料、青贮料和干草，均可提高其营养价值。如在添加0.12%甲醛和0.14%的蚁酸所制成的禾本科豆科混合青贮料时，热能损失少，且在青贮过程中几乎完全制止了蛋白质的破坏，同时，增加了青贮中的非溶性蛋白质营养成分。

13、糖化：将100千克粗饲料加入配制好的酵菌(曲药)2-5千克，加水100千克搅匀入缸封闭，使温度上升到40℃左右，再将饲料压紧、封严，控温经2-4天即可取料饲喂。饲料糖化后具有酸、甜、香、软等特点，适口性好，畜禽爱吃，饲喂效果好。（朱广凯）