饲料添加铜促畜禽生长

可做饲料添加剂的含铜化合物有：碳酸铜、氯化铜、氧化铜、硫酸铜、磷酸铜、焦磷酸铜、氢氧化铜、碘化亚铜，葡萄糖酸铜、蛋氨酸螯合铜等。其中最常用的为硫酸铜，其次是氧化铜和碳酸铜。一般认为，对雏鸡而言，硫酸铜、氧化铜对其增重有同样的效果，而猪对硫酸铜、氧化铜和碳酸铜的利用效果基本相同。

硫酸铜

硫酸铜的生物学效价最高，成本低，饲料中应用最为广泛。产品有5个结晶水的硫酸铜和0个～1个结晶水的硫酸铜。5个水硫酸铜为蓝色、无味的结晶或结晶性粉末，易吸湿返潮、结块，对饲料中的有些养分有破坏作用，不易加工，加工前应进行脱水处理。0个～1个水硫酸铜为青白色、无味粉末，由5个水硫酸铜脱水所得。0个～1个水硫酸铜克服了5个水硫酸铜的缺点，使用方便，更受欢迎。

铜除营养性添加剂外，硫酸铜还常以高剂量添加于生长畜禽日粮中，起促进其生长和抑菌作用。据报道，高剂量铜可预防某些疾病，促进动物生长，尤其在饲养条件差的情况下，对幼畜使用效果特别显著。高铜与某些抗生素并用，可获得更好的促生长效果。目前在促进子猪生长中应用广泛，在促进子鸡生长中应用很少。不过，需要说明的是，高铜不可滥用，在铁锌不足时长期使用250毫克／千克的铜的日粮即可引起生长猪中毒，且猪肝铜浓度增加，如人食之，对人的健康有害，当日粮锌增到130毫克／千克日粮，铁增至150毫克／千克日粮时，250毫克／千克日粮的铜添加量是安全的，据报日粮中含铜150毫克/千克时，最适量锌为每千克60毫克～90毫克，铁每千克80毫克～120毫克。但是，大量铜不能被动物机体吸收而随粪便排出，这些粪施到土壤中，会污染环境，因此，高铜日粮的应用是个复杂的问题，在有些国家禁止使用高铜饲料。

氧化铜

氧化铜为黑色结晶，在有些国家和地区，因其价格比硫酸铜便宜，且对饲料中其他营养成分破坏性较小，加工方便而比其他化合物使用普遍。在液体饲料或代乳品中，均应使用溶于水的硫酸铜。

碳酸铜

为淡绿色至深绿色的细粉末，其化学式为CuC03。