养猪微生物发酵技术 笋壳变身牲畜“营养饲料”

水煮笋加工后的笋壳，再也不是令人烦恼的废弃物了。宁波莱盛农业科技实业有限公司采用微生物发酵青贮和快速烘干精加工方法进行处理后，笋壳就成了牲畜食用的“营养饲料”。

奉化市有10多家水煮笋加工企业，年笋壳可达1万多吨。大量的笋壳因无法利用只好被弃在河道、溪坑和道路两旁，造成较为严重的环境污染，企业老总也为此而苦恼。今年4月，莱盛公司与中国农业大学合作，运用微生物发酵青贮和快速烘干精加工方法处理后，生产合成牲畜食用“营养饲料”。经中国农业大学肉牛研究中心检测，笋壳具有丰富的营养价值，含粗蛋白16.2%，比稻草高出3倍，特别是粗纤维含量达到24%，是牛、羊、兔的理想饲料。

牲畜食用“营养饲料”开发成功后，该公司立即购进了17头西门塔尔杂交牛，在尚田镇汇溪村水孔头圈养，进行育肥饲喂试验。经试养，每头杂交牛每天消化食用“营养饲料”15公斤，日增重1.7公斤左右，春节前后可投放市场。下半年，该公司计划再购进杂交牛300头，圈养肉牛的房子正在建造中。