猪场管理关键在人

“关于猪病、饲料营养方面的科技讲座听了不少，但是关于管理方面的知识，我们了解不多，也常遇见这样的问题。”存栏有1200头母猪的高州市分界镇鸡公岭猪场老板龚衍全听完讲座甚有感触，他有一个猪场，由妻子管理，而近期正出现了妻子与饲养员沟通不好等管理方面的问题，出现“打烂碗”事件。

“很多猪场老板认为管理不重要，甚至没有用。”上海诺华技术保健品有限公司技术经理欧伟业一针见血地指出猪场在管理知识方面的缺失。他说当前很多猪场老板或者场长很善于应用权力，但却不知道权力有其利弊。权力分为5种，分别为组织制度赋予的、奖励权、惩罚权、专家权、个人魅力。欧伟业表示，对于前3种，用多了都不利，比如场长职位是组织赋予，作为场长最好不要以领导自居，高人一等，也不能随便用手头的奖惩权，很容易出现不公现象。他强调，场长要注重在专家权和个人魅力方面下功夫，专家权表示有一定的专业技术能力，要使得员工、饲养员佩服你，而在个人魅力方面要加强自信、责任、道德、奉献等的修养。

高州是传统的养殖大县(市)，生猪存栏量一直比较高，2007年还获得国务院生猪调出大县的奖励。近几年，高州规模养殖户迅速增加，生猪生产正逐渐向规模化发展，对于猪场老板来说，规模是越大越好，但管理却成为当前猪场所面临的较大问题。和龚老板所面临问题的养殖户还不少，记者随机采访了一养殖户，他表示他的饲养员流动相当大，一旦有不想做的念头，哪怕以提高薪水的方式也留不住人，“都不知道怎么办。”

对此，欧伟业提到，场长或者老板对饲养员不要太过苛刻，对他们不懂的要劝导和辅导，而不是斥骂“你怎么那么笨”。他举了一个例子，有一个猪场换了技术员之后细菌病不断，现场看过之后认为是剪牙剪得不好，不是剪浅了就是剪深了，出现伤口感染。找来技术员，一问才知道新人，不懂剪牙，但自以为剪牙很简单。其实，这是场长的错，作为场长应该教会技术员，不懂的就示范、再示范，直到教会为止。如果饲养员不懂，场长不教反而斥骂，时间长了，饲养员必定无心恋战离开猪场。

上海诺华动物保健品有限公司夏文杰则认为，权力是你下属给的，权利的大小是看你对下属影响力有多大。好的老板不一定是全才，但一般都能以身作则、共同目标、一起面对挑战、共同行动、激励下属。夏文杰指出，有好的员工，才有健康的猪，才有高效益的猪场，这才是成功的老板，而这些管理的过程关键在人。