肉驴的饲养管理及育肥技术
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肉驴饲养业是个新兴的产业,具有巨大的发展潜力。驴是草食家畜,以适应性好,耐粗饲,抗病力强,易管理,放牧及圈养均可等优点,非常适合农民小规模养殖。饲养肉驴与养猪、养肉牛及养羊比较,风险更小,投入少,见效快,效益高。近几年肉驴饲养在辽宁省阜蒙县有了迅猛的发展,阜蒙县的大巴镇被誉为东北养驴第一镇。我们总结了我县肉驴养殖户的饲养经验,供参考应用。
日常饲养技术
1粗饲料的选择与利用
驴是草食动物,其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。在东北地区最好的粗饲料是谷子的秸秆,其次是玉米、豆蔓等质地较硬的秸秆,用三叶片的青贮切割机切割粉碎的饲料最适合饲喂肉驴。忌喂半干半湿、折之不断的饲草,因为此类饲草易使驴患结症(肠便秘)。
2精料
以高粱、玉米、豆(饼)粕或小麦麸皮等为主,每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。
3饲喂方式
每次饲喂时先添单草(即单样秸秆)让驴吃至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲。当驴有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以高粱、玉米等整粒饲料或掺以豆粕、小麦麸皮混合湿拌料),以诱其达到最大摄食量。
日常管理
驴在下槽离圈时,要饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水。
搞好圈舍卫生。日清理一次圈舍,不留隔夜粪便,圈舍要干燥、通风好。食槽和饮水缸要定期清洁消毒。圈舍与住户之间要有一定的间隔距离,以免受疫病感染。
肉驴每次进圈或出圈时,或是在使役完毕后,要让其痛痛快地打几个滚(因为打滚是单蹄畜休息的最好方式)。并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳。
在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,要立即请兽医处理,不可麻痹大意,贻误治疗时机。
不要公母驴混养,以免相互厮咬碰撞,造成意外创伤,以致诱发破伤风。同时性骚扰可造成怀孕母畜流产,故而在设置食位隔护栏时,护栏愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖。
要适时配种,一般初配年龄应在2.5~3岁为宜。
要保持可繁母驴有良好的体况和适当的膘情,以利于发情配种,妊娠后要防止流产。
育肥技术
根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养,不放牧,以减少饲料消耗,利于快速育肥。规模育肥肉驴,以舍饲为好。圈舍能挡雨、遮风即可。圈舍内设有供食用草料的食槽,每头驴应留足60~80cm的食位。在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止驴互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。
1幼驴育肥
初生驴15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,但不能喂太多,一般用作诱食,精料饲喂从每日10克开始,以后逐步增加,到22日龄后喂混合精料80~100克。育肥精料一般配方为:大豆(饼)粕加棉籽饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%。1月龄日喂100~200克,2月龄日喂500~1000克。以后逐月递增,到9月龄时日喂精料可达3.0~3.5千克。全期育肥共耗精料500千克。
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