牛年龄如何鉴定,有何方法

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购买这些牛的养殖户多是农村一线的农民,利用也是手里仅有的积蓄,牛源的选择对他们来说至关重要,而牛的年龄是影响以后牛育肥的关键条件之一,本期就教给大家从哪些方面来鉴别牛的年龄。

根据外貌判定

通过观察牛的外貌,对牛的年龄可有初步的估计,以此判断是老年牛、壮年牛、青年牛还是幼年牛。幼年牛头短而宽,眼睛活泼有神,眼皮较薄,被毛光润;体躯狭窄,四肢较高,后躯高于前躯。一般年轻牛的被毛长短、粗细适度,皮肤柔润而富弹性,眼盂饱满,目光明亮,举动活泼而富有生气。老年牛与之相反,一般站立姿势不正,皮肤枯燥,被毛粗乱,缺乏光泽,眼盂凹陷,目光呆滞,眼圈上皱纹多并混生白毛;行动迟钝,塌腰,弓背。水牛除具有上述同样的变化之外,随着年龄的增长,毛色愈变愈深,毛的密度愈变愈稀。以上方法,只能鉴定牛年龄的老、幼,而不能确切判断其年龄,故仅能作为年龄鉴定的参考。

根据牙齿鉴定

一般犊牛在出生时就有1对乳门齿,有时是3对。生后5~6天或半个月左右生出最后1对乳门齿。3~4月龄时,乳隅齿发育完全,全部乳门齿都已长齐而呈半圆形。从4~5月龄开始[],乳门齿齿面逐渐磨损,磨损的次序是由中央到两侧。磨损到一定程度时,乳门齿便开始脱落,换生永久齿。更换的顺序是从钳齿开始,最后及于隅齿。当门齿已更换齐全时,又逐渐磨损,最后脱落。因此,由门齿的更换和磨损,就可以大致地判断牛的年龄。前臼齿虽然也更换,但观察臼齿比较困难,故在判断牛的年龄时,一般都不考虑臼齿的变化。

根据角轮鉴定

母牛在妊娠期和哺乳期,由于营养消耗过多,又不能及时得到补充,因此营养不足,使牛角组织不能充分发育,表面凹陷,形成环状痕迹,称为角轮。母牛每分娩1次,就会形成1个角轮,所以母牛的角轮数与产犊数大致相同。当母牛每年能产1胎时,其年龄约为角轮数加上初产年龄。通常母牛多在30~36月龄时初次产犊,故将角轮数加2.5~3.0年,即可判断出牛的大致年龄。由于母牛的妊娠期将近1年,因此角轮数加上初产年龄减去妊娠期1年,即可得出结果。若母牛初产年龄不详,则可将角尖部分生长期(约2年)加上角轮数来估算牛的年龄。具体方法:母牛的年龄=角轮数十2.5或3.0,母牛的年龄=角轮数 十 角尖部生长期(约2年)。


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