水牛的放牧饲养
我国亚热带和热带地区的水牛,每年农耕季节过后从四五月到l0月~11月,几乎全天候放牧。其原因有三:1.水牛单一役用,春耕秋种过后,使役的任务不多。2.这些地区有池塘沼泽、江河滩地,水草丰盛,放牧节省饲料费用。3.役用水牛没有其他经济收入,放牧期间,自由交配,来年可能得到一个牛犊。这是传统的饲养习惯,虽然11月以后至来年4月进行舍饲,也是以农作物秸秆为主,饲养非常粗放。管理部门常宣传“保膘越冬”,说明冬季水牛往往掉膘,严重阻碍水牛业的发展,也是水牛繁殖率不高的重要原因。这种传统放牧方式完全忽视了驱虫、防疫、配种和补饲等问题,必须改变传统饲养习惯,改善管理。
驱虫 水牛虽然抗病力强,但与其他家畜相比较而言,水牛体内寄生虫的感染率达9%左右,在水面多的地区,如在湖北荆门的调查中发现,感染率高达27.1%,尤以2岁以下水牛严重。建议定期检查,每年春秋两次驱虫。
防疫 贯彻“防重于治”的原则,水牛改良为乳肉兼用后,对结核等传染性疾病更要坚持每年的防疫注射,以及对牛交易市场的防疫检查,培育健康牛群。
配种 杜绝野交乱配。在放牧条件下,养殖户要组织起来,到改良站或水牛研究所购买合格的种牛,按1∶20~1∶30的比例放入牛群,公牛数依公牛年龄、膘情和季节的不同进行调整,才能保证适龄母牛“满怀”。另外,实行水牛杂交改良,引入的摩拉或尼里公牛,实行单栏饲养,到配种时才牵出牛栏,此时公牛往往不爬跨,表现没有兴趣,这是因为这两个引入品种属河流型,我国的地方牛种属沼泽型,在遗传性上存有种属间的差异。
补饲 无论放牧季节或冬季舍饲,都要观察母牛体况与膘情。某块草地,可能牛群中成年母牛能吃饱,青年母牛或较老的牛可能吃不饱,对这些牛必须给予补饲,对跟群配种的公牛,也要根据膘情和精力是否旺盛等情况不定期地补饲。只有畜群处在正常生理和健康状态下,才能收到杂交改良的较好效果。补饲的同时,检查是否有蹄病、外伤或生殖器官疾病,及时治疗,也能促进牛群繁殖率的提高。
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