制定饲料营养的原则

(1) 育雏期：雏鸡增重迅速同时羽毛生长较快，且在育雏后期还需要脱掉胎毛，长出新羽毛，所以育雏阶断，日粮蛋白质的设计量要足够高；另外刚出壳的小鸡消化系统还不健全，消化能力较低，需要提供较好的饲料日粮。

(2) 育成期：鸡对日粮的要求以能量为主、蛋白质为辅。在 8-15 周龄，粗蛋白含量为 15% ， 15 周 -5% 产蛋率期间，粗蛋白含量为 15.5% ，但为了适应产蛋高峰时对钙的大量需求，此阶段日粮中钙的含量要提高到 2.0 ～ 2.25% ，增加鸡体内储钙。

(3) 产蛋期：应根据产蛋水平变化，及时调整日粮，使营养物质既能满足鸡只产蛋需要，又不浪费。产蛋高峰期，应尽可能提高饲料各种营养指标的含量，使其满足机体生长、生产的需要；高峰过后，随着产蛋率的降低，能量、蛋白质水平可适当下调，但随着蛋重的增加，鸡体对钙的需要量增加，所以此阶段钙水平适当调高，达到 3.75%-4% 以上。

① 高峰前期： 5% 产蛋率 -50% 产蛋率期间。青年母鸡此阶段采食的营养， 既要满足增加体重以达到体成熟，又要满足产蛋的需要，所以此阶段设计日粮配方时，要多方面考虑以达到高峰前的营养要求，如营养不足或不平衡，会导致生殖器官发育不良，体内储备不足，这样会造成产蛋高峰较低且维持时间短，蛋重也小。

② 高峰期：现代高产蛋鸡在 27-28 周龄可达到颠峰。此阶段鸡的生理特点是产蛋率迅速上升、产蛋量极高、部分营养呈负平衡、鸡的体重仍然增长； 可采取使各种养分达饲养标准最高值，建议的日最低营养需要量必须满足，同时可补充维生素 D3 ，以促进钙的吸收，减少应激。

③ 产蛋后期：此期鸡的生理特点是产蛋率开始下降、体重微增，蛋重增加幅度稍大。此阶段要防止鸡只过肥，可通过限饲进行，限饲有两种方式：限质和限量。限质主要为了控制能量水平，使其下降 5-10% ，蛋白质水平适当下调；限量是指饲料量为自由供给的 93-94% 。通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体的增长，延缓产蛋下降速度。

特别提示：不要以为大小都是鸡，它们的口味可不一样。