冬春季水产养殖的准备与管理

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抓好养殖生产规划水产养殖业是高投入、高产出、高风险产业,养殖者要根据自己的经济、技术、设备等条件来筹划生产。目前水产养殖品种繁多,各品种的市场份额都有限度,在选择水产养殖品种时,要看透市场的真实情况。就2008年而言,河蟹要由“大养蟹”向“养大蟹”“养生态蟹”转变,以规格、质量取胜;虾类要在均衡上市、无公害养殖上做文章;龟类养殖悄然兴起,但市场容量有限;一些小品种,诸如小龙虾、黄颡鱼、乌鳢、塘鳢鱼、黄鳝、泥鳅等品种可适度规模发展;斑点叉尾 鱼回、罗非鱼等受国际市场影响较大,必须与龙头加工企业签好订单,方可发展规模养殖;常规鱼类即草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鱼等是寻常百姓“菜篮子”中的主要品种,要在提高单产、降低成本上扩展盈利的空间。另外,在统筹规划时,要考虑科技的投入,重视知识更新,引进新品种、新模式、新技术,如引进设施渔业,发展大棚养殖、反季节养殖,抢早占领市场新领域。

抓好基础设施准备 抓好鱼池建设:通过拆池并池,抓好“小改大、浅改深、死水改活水、低埂窄埂改宽埂高埂”的“四改”,有条件的要进行硬质护坡;做好外堤的整修与加固,保证防洪保安;搞好水系配套,做到排灌自如。抓好物质准备:要抓好人工繁殖设备、养鱼机械和工具的添置与维护保养,对饲料、常用药物、肥料等生产资料要早做准备。抓好苗种准备:不能自繁自育苗种的养殖户,应选好有许可证、信誉度好的苗种繁育单位,以选购优质苗种;养蟹的要准备好水草的种、苗和螺蛳;养热带虾或反季节养虾的要准备好育苗暂养大棚等。抓好池塘清整消毒:可抽干池水,挖去过多的淤泥,让池底经冰冻日晒一段时间,然后用生石灰、漂白粉、茶子饼等消毒药物杀灭致病菌和有害的原生动物。

抓好苗种投放 选择规格适宜、品种纯、体质健壮的苗种放养。主养和混养的密度按养殖条件(饲料、水质、管理)来确定。单纯养鱼的,若水、陆草丰富,宜主养草、鳊鱼;若肥源充足,可主养异育银鲫、罗非鱼、鲢鱼、鳙鱼;螺、蚬多的地区,可主养青、鲤鱼。单纯养蟹的,宜选择上年培育的每公斤100~160只的扣蟹放养,放养密度宜稀不宜密。为提高单位面积产量,应实行多品种、多规格合理混养,如鱼、虾、蟹、鳜混养等。苗种放养应选择在天气晴朗时进行,严禁在异常天气 (下雨、下雪等)条件下放养,运输等操作要细心,所放苗种要进行药物消毒后下池。另外,要抓好青饲料如苏丹草、苦荬菜等的春季播种,种植前应施基肥并注意几种青饲料的茬口衔接,保证鱼能有适口的青饲料供应。

抓好日常管理 鱼种放养前,在冬季要施足基肥,追肥时,早春量大次少,晚春则应量少次多,保持水色呈褐色或红褐色,透明度在30厘米左右水深。对越冬的热带鱼、虾,要控制适宜的越冬水温,用药物控制水霉病、小瓜虫病等的发生。春季是亲鱼性腺发育的关键阶段,要抓好水质管理,亲鱼池要适时充水,3月以后,鲢、鳙鱼池每隔10~15天充水一次,青、草鱼池每隔2~3天充水一次。同时要抓好饲料的投喂,早期宜投喂一定数量的谷麦芽、豆饼等饲料,以促进亲鱼的性腺发育;中后期对草鱼以投喂黑麦草等陆草为主,对鲢、鳙鱼以投喂饼类、麸皮为主,并要适当施入一些人畜粪,对青鱼以投喂鲜活螺、蚬为主。同时,要抓好冬春季水产养殖动物的病害防治。


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