几种牧草中有害物质的危害及防治

1紫花苜蓿 紫花苜蓿是种草养畜中常用的豆科类牧草，其蛋白含量高达40%，适口性好，易消化，可鲜喂，也可贮制利用。

1.1刈割后立即饲喂牛羊等反刍家畜时，其本身的皂素含量较高，易发生膨胀病。防治方法：调萎1～2小时后再饲喂，或者先饲喂一定量的禾本科牧草，如青玉米等，再喂苜蓿。

1.2用鲜苜蓿喂猪、马、牛、骡、驴时，偶尔会发生流涎症，该病发生并不是苜蓿本身产生，而是由于苜蓿被丝核菌感染，产生一种叫费拉明的毒性化合物，引起过量分泌唾液而发生。防治方法：立即停喂，注射阿托品。

1.3苜蓿贮制后饲喂使用，初喂时用量不能过大，否则因含大量乳酸及其他有机酸，有轻泻作用，造成牲畜拉稀。防治方法：初喂时控制用量，对怀孕母畜后期不宜多喂，产前15天停喂，防止流产；酸度过大时，用5%～15%的石灰粉中和，使其呈中性或偏酸性；当天饲喂当天取，取后盖严，防止二次发酵，二次发酵的不能用。

2草木樨 草木樨也是一种常用的豆科牧草，其含粗蛋白21.8%,粗脂肪3.3%,粗纤维12.3%,无氮浸出物40%,粗灰分10.9%。导致草木樨中毒的成分是双香豆素,实际草木樨中并不含双香豆素,只含无毒的香豆素,但感染霉菌后,在霉菌的作用下香豆素转化为双香豆素, 双香豆素具有较强的毒性。另外,香豆素水溶液长时间在阳光下曝晒后,也能自行缩合成双香豆素。

防治措施:加一定量的维生素K3；浸泡，比例为1︰8加水，24小时后，去水，晒干再饲喂；限量饲喂，牛、羊、犊牛、羔羊、猪、兔、妊娠牛羊分别不超过日粮的35%、50%、10%、10%、25%、30%和5%。

3鲁梅克斯 鲁梅克斯是一种常用的蓼科牧草，其蛋白含量甚至比紫花苜蓿还高，富含18种氨基酸，有微甜清香味，适口性好，同时，VC、胡萝卜素和有益矿物质含量丰富，具有较高的营养价值，也是牛、羊、兔、猪、鸡、鸭的常用饲料，多数鲜喂。

引发鲁梅克斯中毒主要是亚硝酸盐，其实鲁梅克斯本身不含亚硝酸盐，只含无毒的硝酸盐，硝酸盐经还原后生成有毒的亚硝酸盐。

防治及使用：一是适宜鲜喂，若要煮熟应急火快煮，放冷即喂，不可焖着；二是不宜堆放过久，最好当天收割当天饲喂，尤其不宜在高温高湿条件下堆放过久；三是注意饲喂量的控制，一般种公猪每头3～4千克/天;初产母猪、体况不好的经产母猪在妊娠初期每头5～8千克/天,随着妊娠期的加长逐渐减少到每头1～2千克/天;体况较差的经产母猪,妊娠初期每头2～3千克/天,待体况恢复后每头加大到4～5千克/天;哺乳母猪每头2～3千克/天;四是鲁梅克斯常用作蛋白质补充料,因其酸性大,猪用得多一些,但不能喂给发霉、变质污染的饲料。

4高粱苗 一般来说，使用高粱苗作为青饲料的不多见，但是秋季高粱收割后，长出的二茬苗，很容易被牲畜采食，造成中毒的很常见。一般单胃动物不敏感，反刍动物动物敏感。

高粱苗尤其是二茬苗内含有氰甘，氰甘本身无毒，经反刍动物采食后，在瘤胃内水分充足，又有适宜的温度，在微生物和氰甘酶的作用下水解为有剧毒的氢氰酸。

防治及使用：一是脱离毒源，立即不让采食；二是药物解毒，用亚硝酸钠、硫代硫酸钠和美蓝溶液，成年牛用亚硝酸钠3克，硫代硫酸钠30克，蒸馏水300毫升，混合，灭菌，一次静脉注射；或者用2%的美蓝溶液，每千克体重1毫升，静脉或肌肉分点注射；三是采食后不宜大量饮水。

5树叶类 树叶类饲料也是牲畜比较常用的青绿饲料，这类饲料柔软多汁，适口性好，是对资源的一种很好利用，尤其初春季节青杠树（又称栎树，柞树）生长茂盛，其余青绿饲料又缺乏，家畜大量采食，极易引起中毒；另外，引发树叶类中毒的还有农药污染等。

防治及使用：一是停止饲喂；二是用生石灰洗胃，灌服油类泻剂和氧化镁等排毒物，阻止进一步水解；三是药物治疗，用10%的硫代硫酸钠100~200毫升，静注，1天1次，连续2~3天；同时辅助强心、利尿治疗；四是限制喂给量，最高不能超过日粮的50%，同时放牧后饮用0.05%高锰酸钾水溶液。