养猪要增效 就得出“十招”

近日，笔者在走访秭归县偏远山村生猪养殖现状时发现，传统的建栏模式、传统的饲养方式、传统的管理习惯在农村散养户中均有不同程度的存在，尤其是偏远山村。现结合散养户中存在养殖效益不高的实际，有针对性地提出以下指导性意见，旨在提高偏远山村散养户的生猪养殖能力和水平。

一、改猪栏内积肥为猪——沼——果（粮）生态模式。

猪栏新建或改建与沼气池、天河水窖紧密地结合起来，既改善了人居与养猪环境，又开发了沼气能源，节约了燃料与照明费用，还可利用沼液抗旱与施肥。同时要考虑温度、湿度、光照对猪生长的影响，保持“冬暖、夏凉”的标准，力求水进栏、电到圈、尿进池。

二、改喂土杂猪为养三元杂交猪。

养三元杂交猪可选择两种杂交组合。即：长×大×荣三元猪和杜×长×大三元杂交猪，散养户以选择长×大×荣三元杂交猪饲养为宜，规模养殖户以杜×长×大三元杂交猪为好。三元猪生长快，日增重850克以上，饲料增重比2.6:1，肉质好，生活力强，成活率高，整齐度好，屠宰率75%以上，瘦肉率65%，肌肉丰满，脊宽腰厚。最好选择自繁自养。

三、改养猪“吊架子”为直线育肥方式。

①吊架子育肥是以抓“两头带中间”，饲养时间长，增重慢瘦肉率低，是把整个育肥期分为三个阶段，将精料集中在小猪和催肥阶段使用，在中间阶段尽量多喂青粗饲料，适当搭配精料，让它充分利用青粗饲料的营养来长骨骼、肌肉、拉大架子。

②直线育肥法，即从小猪到肥猪出栏，精料搭配是随体重的增加而逐渐增加的，是以猪在不同生理阶段的不同营养需要为基础，能量水平是逐步提高，蛋白质是前高后低，一般6个月可增重90--110公斤。

吊架子育肥对猪肉产品质量影响较大，架子猪阶段：发育迅速、肌肉生长很快，吊架子就造成了营养不足，肌肉得不到充分的生长，后期加料又导致脂肪沉积的能力增强，因此在饲养三元猪时宜采用以精料为主，粗青为辅的直线育肥方式。

四、改熟食为生食。

熟料喂猪，不仅加重了劳动强度，增加设备，浪费燃料和增加成本，多数饲料经过煮熟，会降低营养价值，影响猪的生长速度，降低饲料利用率，青饲料煮熟多种维生素被破坏，焖煮不当还回造成亚硝酸盐中毒。唯有豆科籽实，薯类经过煮熟可提高适口性，消化率，对菜饼还有脱毒的作用。实验表明熟喂损失饲料达到10%，生喂可使仔猪增重提高12%，因此必须加大熟改生的养猪习惯。

五、改养猪随意性为“三定”规律性。

定时：喂猪投料不能今天早，明天迟，或今天喂两顿，明天喂三顿，每天三顿投料必须有固定的时间，使之形成消化液分泌的条件反射，增强食欲，提高饲料报酬，否则就会造成消化机率紊乱，易患胃肠道疾病，耗料增加，增重降低。

定量：掌握饲喂数量，以不剩食又不舔槽为好，不可忽多忽少，以免引起消化不良。日采食量（kg）=系数×猪体重（kg）50kg前0.045，50--80kg为0.4，80kg以后0.035，冬季采食多于夏季，早、午、晚以傍晚食欲最旺盛，午间最差，早晨居中。

定质：饲料的品种与配合比例要相对稳定，不可轻易变动，如需变换，新旧饲料要逐步增减，使猪的消化系统对更换的饲料有一个适应过程，避免引起暴食和食欲下降，超期变质等不符合质量标准的饲料不能喂猪，以免引起胃肠疾病或中毒等。

六、改单一饲料为全价料。

碳水化合物、蛋白蛋、矿物质、维生素等都是猪所必须的营养物质，缺一不可，没有一种单一饲料能满足猪对上述营物质的需要，不是吃饱了营养不足，就是营养够了吃不饱，因此，只有把青、粗、精搭配好，才能发挥饲料的最高效率。精饲料体积小，营养价值高，易于消化，缺维生素，青饲料含水多、能量低，适口性好，易于消化，含多种维生素、矿物质和质量较高的蛋白蛋，优质粗料有促进消化，提高饲料转化率的作用，10公斤以下的使用乳猪颗粒料，10--20公斤的投喂小猪全价料：20公斤以上的用浓缩料配制混合料饲喂，再补充一定量的青饲料与优质粗料，以达到生猪对各种营养的需求平衡。

七、改不驱虫为定期驱虫。

寄生虫病不象传染病那样迅速，也没有其它疾病那样明显，往往被养猪户所忽视，而且人感染某些寄生虫病往往也来自生畜，如旋毛虫、弓形虫、囊虫病等不仅危害生猪，更能危及人身健康。因此对生猪要定期开展驱虫，一个育肥期最少要保证三次驱虫。①仔猪进栏两周后第一次驱虫；②3月龄时进行第二次驱虫；③5月龄时进行第三次驱虫

药物选择：左旋咪唑注射液，阿维菌素针剂或口服。口服药有杀虫顶尖，阿力加等，在做好驱虫的同时，彻底清除粪便，堆积发酵，采用物理或化学药品消毒。

八、改春秋防疫为季防月补。

防疫注射是控制某种传染病发生的唯一手段，是正常健康生长的保障，必须高标准、高质量地落实好，一头育肥猪从小到大应免疫接种六次。7--15日龄注射水肿病疫苗，30日龄免疫接种猪瘟苗，70日龄猪瘟苗加强免疫，春秋使用猪瘟、猪丹毒、肺疫弱毒三联冻干苗免疫，45日龄接种仔猪副伤寒疫苗，60日龄注射五号病疫苗。养猪必须树立预防为主的方针，树立少发病、少死猪就是增收的观念，只有把防疫落实到位，养猪才养得安全，养得放心。

九、改稀料为湿拌料或干粉料。

稀料中水的比例大，大量水分进入消化道，消化液与饲料的接触减少，这就影响猪对营养的采食量，影响猪对饲料的消化率，造成营养缺乏，生长发育受阻，育肥效果差，因此，一定要改变喂稀料的习惯，推广干粉料、湿拌料，让猪自由采食，自由饮水，若采用湿料拌料喂猪，可用少量水把饲料拌湿，料水比为1 :1.5，粗纤维粉料提前浸泡软化饲料，可增加适口性，易于消化，夏天要防止变酸、腐烂而中毒。

十、改养大猪（憨猪）为适时出栏。

生猪生长素有“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘”的生长规律，也有“前期慢，中间快，后期慢”的增重规律，根据不同的生理阶段，按照不同的饲养标准进行喂养。出栏体重过小，单位体重所摊仔猪成本高，屠宰率低，肉质差，出栏体重过大，日增重、饲料报酬和瘦肉率低，又不经济。适时出栏直接关系到养猪经济效益的发挥，三元杂交猪40—70公斤为生长高峰期，70--110公斤属稳定生长阶段，110公斤后日增重开始减慢，饲料增加瘦肉率下降。适宜出栏体重：长×大×荣三元杂交猪为90—110公斤，杜×长×大三元杂交猪100—120公斤出栏为好。