怎样选购中国荷斯坦奶牛

中国荷斯坦奶牛（l997年以前称中国黑白花奶牛）是l9世纪末期，由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过l97O一l98O年的不断选育，而逐渐形成的。中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。母牛腹大而不下垂，胸部发育良好，乳头大小适中、分布均匀，乳静脉大而弯曲，乳井大而深。母牛泌乳性良好，泌乳期27O一3O5天，产奶量在45OO一lOOOO千克，乳脂率3.5%。肉用价值高，淘汰母牛屠宰率49.7%，净肉率4O.8%。营养良好的淘汰公牛，屠宰率可达58.l%，净肉率5O.l%。繁殖性能良好，产后发情为53天，发情周期2l.2天，怀孕期28O天。遗传稳定、适应性强，我国大部分地区均可饲养。

选购奶牛具有一定的技术性。有的饲养户不懂得挑选奶牛的诀窍，往往上当受骗选购奶牛具有一定的技术性。有的饲养户不懂得挑选奶牛的决窍，往往上当受骗。有的购买的奶牛品种不纯，产奶量很低。有的购买了病牛、淘汰牛，给自已造成了经济损失。要想买到好的中国荷斯坦奶牛，应注意以下几个方面的问题：

一、看奶牛的外表体态是否符合中国荷斯坦奶牛的标准

优质中国荷斯坦奶牛的基本特征是：全身为黑白花，花片界限明显。皮薄骨细，血管显露，肌肉不发达，皮下脂肪沉积少。头长清秀，颈长胸窄，胸腹宽深，后躯和乳房＋分发达。头颈、后大腿等部位棱角轮廓明显。从侧望、前望、上望均呈楔形。

1、侧望：将背线向前延长，再将乳房与腹线连接起来，延长到牛前方，与背线的延长线相交，构成一个楔形。这样可以看出奶牛的体躯是前躯浅，后躯深，说明消化系统，生殖器官和泌乳系统发育良好，产奶量高。

2、前望：由头顶点，分别向左右两肩下方作直线延长，与胸下的直线相交，又构成一个楔形。这楔形表示肩胛部肌肉不多，胸部宽阔，肺活量大。