种养结合新模式——桉树林中养羊

看着满山遍野的桉树林郁郁葱葱，听着林间不时传来“咩咩”的羊叫声，广东省英德市黎溪镇粗石坑林场的老板郭顺鑫舒心得笑了，他两年前开始着力打造的“桉树＋羊”模式现在已见成效。目前，4000多亩桉树均高达14米，平均胸径量达10厘米，羊由开始的200多只迅速扩展到目前的2000只，这一切得益于羊群吃草、羊粪施肥，每年减少除草施肥成本30多万元，而原生态养殖的肉羊更是备受消费者喜爱。近半年来，南方各省很多桉树老板到石坑林场参观取经，而附近不少林户已开始模仿这一种养模式。

节省造林成本

“不是为了种桉树而种桉树，而是要综合利用资源，实现效益最大化。”这句话郭顺鑫一直挂在嘴边。郭顺鑫认为，“桉树＋羊”这个模式最大的成功是减少了除草成本。

郭顺鑫告诉笔者，一般林场是在按树种植18个月后开始养羊，这时桉树大约能长到8米高，不会被羊损坏。他认为，除了前一年半要投入除草成本外，其他时候一般不需要或只需局部（羊群不能到达的地方）投入。由此他算了一笔账：假如一年1亩按树的除草成本约60元（人工费用、除草剂），按4年计算就是240元；但放养羊这部分成本只在首年和羊数量较小的情况下投入，大约每亩70元，两者相差170元，“这可是笔不小数目，4000亩4年下来就是68万元。”

郭顺鑫试验发现，1只成年东山羊一天排泄粪便量在2千克左右，一年就是730千克，这些排泄物再与土壤等物质发酵，可沤成有机肥1000千克。2000只羊意味着一年就有2000吨有机肥源源不断地渗进土壤，从而在一定程度上保持了地力，“这很符合林场可持续发展规律，尤其是承包权限在30年-50年的林场。”

“保持了地力意味着施肥量会减少。”郭顺鑫介绍，他的桉树从2006年4月种植以来，现在株均高度约14米，平均胸径10厘米，储材量约在每亩7吨左右，但每株的总施肥量只有1千克左右（有机肥500克、专用桉树肥500克）；而广州丰绿公司技术总监曾建东告诉笔者，要达到此生产量，施肥量应是这个数字的1.5倍，即1.5千克（有机肥0.5千克、专用桉树肥1千克）。

肉羊增加效益

石坑林场养殖的纯粹吃草、原生态肉羊投入市场后很快受到食客追捧。清远市连山县一饭店一直购买该林场的东山羊。饭店老板曹先生告诉笔者，同北方的圈养羊相比，石坑林场的羊肉结实、有嚼劲，而且口感鲜嫩、膻味少，食客都很喜欢。

在曹老板的带动下，周围的连南、英德、肇庆等地一些饭店老板都找到郭顺鑫购买肉羊。一时间，林场的肉羊销售价格高达每500克12元仍供不应求。

郭顺鑫表示，由于目前还在扩展阶段，2000只左右的总量大部分都要用做种羊，所以目前能卖的肉羊不多。不过，如此好的市场反映让他更加坚定了这个模式，并对规划做出调整，由原来计划的5000只改为1万只，覆盖两个林场。

按照每500克12元的价格，一只体重40千克的羊收入就是960元，1万只的价值就是900多万元，除去投入的成本（种羊钱和羊舍建设费），郭顺鑫估计5年下来，仅养羊的收益就可达到700多万元。

目前郭顺鑫除了继续扩建羊舍、增加种养外，同时还着手与山东国强牧业集团洽谈合作意向，联手推动南方林中牲畜交易市场的出炉。

林下养羊应防病

既能节省成本，又能放大效益，如此好的模式，自然难掩光芒。近半年来，前来郭顺鑫林场参观取经的人渐多，附近林场开始对石坑林场的种养模式进行了复制。

英德黎溪镇桉树林场虞老板就是其中一人。今年初，他分别购进了100多只东山羊和南江黄羊，按石坑林场的模式进行放养，“结果发现羊不但好养，且吃草能力强。”虞老板表示，他和朋友的1万多亩林场将全面推广该模式，养殖几千只羊。

同道者增多，郭顺鑫表示“这是好事，可以兴旺林中牲畜交易”。郭顺鑫认为，良好的管理应包括引进合适的种羊（目前适合种羊有东山羊、南江黄羊和波尔山羊），做好防疫和病害防治工作（定期定量注射防疫针、除羊体内外虫和羊舍消毒），对羊羔隔离保护，给羊喂食干净水和盐饼。另外，由于羊喜欢通风向阳环境，建议用木板和砖柱倚着斜坡建羊舍，地板离地高度建议在1.8米以上，这样便于羊粪清理；而地板木材之间的距离为尾指般大小，利于羊粪流到地面。

常年从事牧草研究工作的广东海洋大学动物科学系主任贾如敏认为，桉树林下养羊主要是疾病防治问题，羊喜干燥，而在广东，高湿的天气容易引发细菌性疾病，尤其是以羊肺疫、胸膜性肺炎多见。养殖过程中一定要搞好疫苗防疫，同时搞好羊圈消毒、清洁卫生。他建议，可以考虑种一些牧草，比如皇竹草是目前产量最高的一类牧草，此外玉米秆也是羊喜欢吃的，水分多、营养充足。

据悉，由于材料运输成本较高等原因，在林场建一个标准的1平方米羊舍大约需要200元左右，按照每只羊需要的生活空间0.5平方米-0.7平方米计算，1万只羊舍的成本大约是120万元。

虽然成本不低，养羊也存在病害风险，但去石坑林场参观过的清新县陈老板、肇庆市邓老板、怀集县李老板和德庆县莫老板均表示，看过郭顺鑫的林场后，觉得操作性很强，近期将上马该项目。