枸杞作为无公害饲料添加剂在生产中的应用

我国的枸杞资源丰富，蕴藏量大，其作为一种有效的新的无公害、无污染的多功能饲料添加剂应用到畜牧生产中，可增强机体免疫力、抗肿瘤、降血脂及保肝、降血糖、抗氧化、降血压、促进造血功能等，减少耐药性，提高畜产品的质量。

1在养猪生产中的应用

饲料中添加枸杞等中草药，可促进猪的生长，降低饲料消耗，减少发病率，提高饲料利用效率等。曹国文等利用含枸杞的复合中草药制剂研究了繁殖母猪生产性能与哺乳仔猪生长性能的影响，结果发现：与对照组相比，试验组母猪的产活仔率提高10％，仔猪成活率提高11.91％，试验组仔猪初生重提高24.04％，40日龄体重提高18.07％，日增重提高17.32％，且仔猪腹泻率显著降低。柴君秀等利用含枸杞的中药添加剂按3％添加饲喂断奶仔猪，经30天饲喂观察试验效果明显，试验组平均头增重14.57 千克 /30天，对照组平均头增重13.04千克／30天，试验组比对照组增重平均提高11.73％，且经济效益明显。王成等报道，由枸杞等组成的黄芪组方浓缩物(CAE)降低了耗料增重比6.3％，显著提高了肥育猪的日增重和饲料利用效率。王英伟等研究发现，含枸杞等水飞蓟添加剂在日增重和平均采食量分别比抗生素组提高了3.1％和3.4％。据孙永贵、董灿娟等报道，含枸杞等复方中草药添加剂能有效抑制病原微生物的生长，降低仔猪腹泻率，且随中草药浓度的增加对大肠杆菌抑制增强。

2在养鸡生产中的应用

研究发现，枸杞对鸡具有显著抗氧化、提高免疫力等作用。马得莹等将枸杞子等补益类单味中草药作为饲料添加剂，以抗生素为对照组来研究中草药添加剂对蛋雏鸡生长性能与免疫机能的影响，结果发现单味中草药添加剂具有促生长的作用，且具有良好的免疫效果。据曹国文等、吴耀忠等研究发现，添加枸杞等复方中药能提高新城疫、禽流感、传染性法氏囊病免疫后的应答水平，从而显著降低发病率及死亡率，提高生产性能。韩惠雯等试验发现，添加枸杞粉的试验组饲料报酬显著高于对照组，死淘率显著低于对照组，鸡屠宰后胴体合格率显著高于对照组，具有良好经济价值。

3在奶牛生产中的应用

郭善军利用枸杞等中药组成的复方中药散剂对围产期奶牛血液生化指标的影响研究发现，复方中药制剂能显著降低产后奶牛血清谷草转氨酶,并能有效地改善围产期奶牛的肝脏功能，维持奶牛的正常代谢，预防奶牛围产期的营养代谢性疾病。据日穆德玛报道，由枸杞等组成的复方添加剂对乳牛没有任何毒副作用，且能增强免疫，促进肝脏合成代谢，提高产乳量和饲料转化率。蒋兆春等采用枸杞等中草药，经临床试验筛选组成复合方剂，可治疗奶牛卵巢静止和持久黄体性不孕症。闫素梅报道，含枸杞等中草药能刺激奶牛产奶和预防乳房炎，添加量为0.8％的试验组产奶量显著高于对照组，并可降低体细胞数和乳房炎的发生率。

4在兔生产中的应用

陶大勇等利用黑果枸杞等多种中草药进行自拟补血方来饲喂家兔，并进行血常规检验，结果表明，自拟补血方能增加血红蛋白含量及红细胞、白细胞、血小板的数量和家兔体重。巴音木仁等在兔饲料中添加1.5％～2.0％由枸杞等组成的中药饲料添加剂，60天实验观察发现实验组兔增重明显，并能提高饲料转化率，降低料重比以及防病和抗病的保健作用。

5在其他动物生产中的应用

枸杞在肉鸭及鱼类生产中亦有报道。刘惠芳等利用枸杞等植物提取物研究肉鸭的生长性能和屠宰性能，结果发现，与对照组相比，添加植物提取物显著或极显著提高了肉鸭全期平均日增重，显著或极显著提高了屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和瘦肉率，各指标均随剂量增加呈上升趋势；极显著降低腹脂率，随剂量增加腹脂率显著降低)。孙裕光等研究认为，由枸杞等组成的中草药制剂治疗肝炎，存活率为83.3％，极显著高于对照组33.3％。