青贮饲料过程中的细节不可忽视

一、控制青贮原料的水分。青贮时作物的水分含量是决定青贮饲料质量的关键细节之一。实践证明，青贮原料的水分含量在65%-70%时，对大多数青贮作物的青贮最为理想。如果原料含水量过低，装窖时不易踩紧，存留大量空气，易于霉菌、腐生菌等的繁殖，而使青贮料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了含糖量的浓度，则使青贮料发臭发粘，而且可以产生较高的酸度，牛、羊等家畜不喜欢吃，采食量减少。

要使青贮原料的含水量达到规定的要求，首先，青贮作物应在适期内收割（即全株带穗青玉米要在整棵下部有3-4个叶变成棕色；单纯青贮玉米秸时，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青叶时）。其次，如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再贮或适当掺入粗糠、粉碎的干草等，来调节含水量；如果原料含水量过少，可适当均匀撒水或掺入含水分多的青绿多汁饲料。合适的含水量应以握紧原料、手指缝露岀水珠而不往下滴为宜。

二、青贮原料含有一定量的糖分。含糖量的高低是影响青贮质量的主要条件，原料中含糖分少，含蛋白质多（如花生秧、大豆秸、苜蓿草等）时，不宜单独青贮，可与含糖分多的原料混合青贮为好。

三、快速装窖和封顶。饲料青贮一旦开始，就要集中人力、物力，割的割，运的运，切碎和装窖同时进行。快速装窖和封顶，有利于缩短青贮过程中需氧发酵的时间，提高青贮饲料的质量。并且要装窖均匀，注意压实；封顶要严密，严防漏水和透气。