麦秸微贮养牛羊增值新技术

小麦收割在即，麦秸将何处去？田间焚烧污染面具，国家明令禁止。直接作牛、羊等牲畜粗饲料适口性差、粗纤维多，牛羊不爱吃、难吸收，效益不明显。如采用最新微贮技术，将麦秸进行微贮处理后养牛羊，不仅适口性好、采食量大，而且可降解麦秸的纤维素，增加蛋白质，同时可产生多种酶、核酸、维生素及其他生理活性物质，对促进牛、羊的生长，改善代谢功能，增强抗病能力等方面具有良好作用。经多点试验示范结果，667平方米（1亩）麦秸微贮后养牛、羊可增收300元左右。现将麦秸微贮新技术介绍如下：

一、微贮设施：可利用类似青贮或氨化窖、水泥地、大缸或面具等容器作微贮设施。

二、麦秸处理：用于微贮的麦秸先要用铡草机切碎或揉搓机揉搓松散，一般用于喂羊可切成3—5cm，喂牛切成5—8cm为宜。

三、水分控制：微贮麦秸的含水量为60—70%，一般1000kg麦秸加清水1000—1250kg即可；兑水后的麦秸用手紧握指缝可见水珠不下滴，手松开后麦秸能散开为宜。

四、添加辅料：按麦秸重量分别加入1%的食盐和麦麸或玉米面。

五、制作方法：首先将食盐放入水中溶化，如使用流体“秸秆微贮宝”菌剂，同时将菌剂加入水中，然后将盐水喷入麦秸中，或边铺麦秸边均匀喷盐水、边踩紧压实，麦麸或玉米面在加麦秸的过程中均匀撒入麦秸中；如果是使用固体菌剂，将菌剂和麦麸或玉米面掺和均匀，边做边撒入麦秸。每1000kg麦秸只需“秸秆微贮宝”水剂1瓶（50ml）或粉剂1袋（50g）即可。

六、封严压实：将麦秸堆至高出窖口30—40cm，盖上面具封严不透气，再在上面压30cm的细土，踩紧压实。

七、防止渗漏：麦秸微贮发酵过程中，麦秸会缓慢下沉，应随时加盖细土，使其高出地平面，并在周围挖简易排水沟，防止地面水渗漏到窖中，引起麦秸腐烂变质。

八、饲喂方法：麦秸通过微贮处理10天左右，即可开窖饲喂，发酵好的麦秸呈醇香味。一般牛、羊每天适宜的饲喂量为：产奶牛15—20kg、育成牛4—9—20kg、役牛10—20kg、肉牛10—20kg、犊牛5—9kg、羊5—8kg。由于微贮麦秸饲料有一种酸香味，开始喂时，可能有牲畜不采食现象，可以采取与其他饲料混合饲喂，由少到多，直到完全使用微贮麦秸饲料。做到每天喂多少饲料取多少，取后随时用面具盖严、封好，防止麦秸变干或腐败。