改进饲养管理

1 ．改进放牧饲养高原牧区地域广阔，地形复杂，高山峡谷的不同小气候影响牧草的生长，自然形成不同季节的牧场。每年 3 月下旬或 4 月上旬，牛群进人春季牧场，是向阳的坡地，牧草返青早，头年再生的枯草多，随着雪的消融，水源充分，是牦牛产犊的地方。 6 月上旬转向高山夏季草场，是牧区气温较高的季节，有经验的牧民采取上午放阳坡，中午放阴坡，晚上赶到山顶过夜的路线，用盐砖或盐盒的方式给牛补盐，促进多吃草、上膘、发情，高山凉爽是配种的季节。 9 月中旬转人秋季牧场，多数是靠近河流或有沼泽的草地，也是牛上膘的时机，牧民称为“抓油膘”。此时要检查母牛配种情况，有漏。配或未配上的，抓紧进行补配。同时对畜群进行选择，老弱的、不孕的、不适于繁殖的进行淘汰，赶往农业区或留在草地育肥。 11 月下旬进入冬季牧场，通常是雪层薄、避风的山海谷地，已进入寒冷季节，牧民采取先放阴坡、高处和远处的草地，后放阳坡、低坡和近处牧场的放牧次序。冬季牧场邻近牧民的定居点，管理畜群较方便，牛的饲料主要靠放牧，居民点耕地生产的农作物，留有少量青稞秆或杂豆秸，数量少，牲畜多，补饲有限，牧民忙于农畜产品出售，购置明年生产、生活物资，对牛群管理实际较粗放，冬季牧场牛群的放牧与管理有很大改进潜力。

2 ．改进冬季草场的放牧与管理

(1) 建立人工草地：冬季牧场邻近牧民定居点，周围有许多可利用土地，有计划开垦和建立人工牧草种植基地，每年开春后气温升高，昼夜温差大，牧草具有高产的潜力，居民点可收集畜粪，通过修建水渠，可利用雪水浇灌土地，有种草的条件，秋季收获后，加工、晒干、贮存，用于冬春牛群补饲，是减少掉膘的根本措施。

(2) 实行粮草轮作：以四川若尔盖地区草地为例，海拔 3 000 ～ 4 000 米 ，年平均温度0 ． 5 ℃ ，可以种植一茬作物和牧草。充分利用每年 6 ～ 9 月适合牧草生长的季节，选择和引进比较适合当地气候的禾本科和豆科牧草，同时引进豆类、块根、油菜、黑大麦等，开展草、粮轮作。将土地划分成几个区，以牧草为主，例如共 7 区，则牧草占 4 区，豆类、谷物占 3 区，牧草中可考虑 l ～ 2 种多年生的。拟定分年度轮作计划，尤其是豆科、禾本科植物轮作，可有效提高地力，减少病虫危害，提高牧草产量。由于没有绝对无霜期，还可能有冰雹等灾害性天气，实行不同种类作物轮作，增强对灾害风险的抵抗力。如果粮、革均获丰收，则为牦牛冬、春补饲打下了基础。

(3) 给母牛补饲：用饼粕 30 ％，大麦、青稞、玉米 55 ％，糠麸 l3 ％，石粉 l ％和盐 1 ％配成混合精料，给怀孕后期母牛和产犊母牛补饲，有利于第 1 ～ 2 胎母牛身体的发育，和怀孕后期母牛胎儿的发育，犊牛初生重大。母牛产后乳汁多，犊牛生长发育快，有利于日后较早达到配种体重，提高母牛受胎率。补饲后成年母牛产后体重恢复快，能提早发情、配种、受孕，由目前两年一胎向三年两胎或一年一胎发展，使整个畜群生产率提高。

3 ．改进畜群的管理牦牛群的管理可以参考本章其他牛的管理措施，由于环境的较大差异，使牦牛的管理工作带有一些特殊性。

(1) 防疫驱虫：高寒的气候与牦牛强健的身体常常让人们放松对疫病的防治。调查表明，布氏杆菌病、副伤寒、双芽焦虫病等传染性疾病；皮蝇、疥螨、住肉孢子虫、球虫、线虫等内外寄生虫病都有发生。应定期检查、防疫注射，检查出阳性的及时治疗，以免在放牧中迅速传播。据报道，青海黄南州 1 ～ 3 岁牦牛皮蝇感染率几乎 l00 ％；住肉孢子虫为人畜共患，牦牛的感染率非常高；犊牛腹泻死亡率可达 30 ％，犊牛腹泻的原因有喂奶不足，抵抗力低；也有开春后随着气温升高，沙门氏菌活跃，球虫、绦虫感染等综合性原因。因此，不能忽视牦牛疾病的防治。

(2) 加强春季产犊的护理：牦牛产犊季节相对集中，由于终年放牧，管理粗放，是犊牛成活率不高或生长缓慢的根本原因。因此产犊季节要搭建帐篷和临时栏圈。和其他牛一样，临产母牛留在栏圈内，产下的犊牛让母牛舔干加毡布等物覆盖，帮助犊牛尽早吸吮初乳。母牛也要喂给加盐和麸皮面的稀汤水，同时添人热水加温，补喂干草。只要牧民有帐房，这些措施并不难做到。

(3) 饮水：由于冬春以干饲料为主，牦牛饮水更显得重要。然而天寒地冻，牦牛只能用蹄刨冰而饮或吃雪止渴。这些是母牛流产和消化道疾病发生的重要原因。虽然牦牛能自我保护，减少饮水，由于冬季饮水少，采食干草也少，严重影响牦牛的生长发育。如何让牦牛在冬春季节饮用温水，例如利用太阳能等技术，希望广大科技工作者利用现代科技手段，早日研究出高寒山区饮水加温的简易设备和技术。

(4) 防兽害与冻害：冬季是狼害严重的季节，夜晚应有猎犬或牧工守护，并有意将公牛、阉牛放在牛群外围，可以减少狼害的损失。遇大风雪天，晚上牧工要驱赶牦牛起身活动 3 ～ 4 次，减少漫漫长夜给牦牛的腿、腹下等器官造成冻伤和引起流产。

(5) 繁殖管理：牦牛生产以放牧饲养为主，虽然有先进的人工授精技术，仍然要坚持选择和培育足够数量的种公牛，地区业务部门制定选种选配计划，实行人工授精与本交结合，在相当长一段时期内，可能还要以本交为主。