标准化养殖助新晃黄牛更“牛”

近日，从新晃质监局了解到，为推进该县特色产业和重点产业——养牛业的发展，服务县域经济，该县质监部门以黄牛养殖标准化建设为核心，成功将该县黄牛养殖申报列入第五批全国农业标准化示范区项目。经过努力，新晃黄牛养殖示范区项目通过国家标准化委员会的验收，“新晃黄牛肉”获得了国家地理标志产品保护，老蔡食品有限公司“富桥”牌牛肉系列产品在2008 年被评为湖南省名牌产品。

为推进黄牛养殖基地建设，该县因地制宜，把创建示范样板作为实施新晃黄牛养殖标准化示范区建设项目的重点工作措施来抓落实。通过示范带动，全县标准化养殖技术普及率明显提高，年增标准化养牛达5.6 万头，占全县肉牛养殖新增总量的52.6%。同时，该县还编写了通俗易懂的《湘西黄牛养殖标准化示范区技术操作手册》，为黄牛标准化养殖提供了有力的技术支撑。在发展中，新晃质监部门注重引导肉制品加工企业健全制度、加强质量管理，走质量效益型路子。该县肉制品质量得到了稳定提高，企业也得到长足的发展。

截至目前，肉牛产业实现产值占全县农业总产值的三分之一，成为农业产业化的主导产业。