奶牛的夏季饲养技法

一、调整日粮 夏季奶牛的日粮配合要达到少而精的原则，增加高能高蛋白质饲料，缩小日粮体积，选择质量优、易消化、适口带好的饲料，以优质粗饲料为主（优质干草3千克，优质玉米青贮20千克，新鲜啤酒糟10千克左右）。不喂劣质粗饲料，因为消化这些饲料会产生更多的热量。适当增加精料比例，适当拌些水（以攥成团、不流水为好），以便于奶牛采食。增加日粮中缓冲物质的添加量，小苏打由日常的0.4%增加至0.7%、钾增加至1.3%~1.6%，钠占0.4%~0.6%，氧化镁占0.7% ~1.1%。如有条件，可喂些甜菜粕、甜菜、胡萝卜、土豆、菜类、瓜类等多汁饲料，可促进消化，提高牛奶产量。

二、饲喂比例 更多的干物质在凉爽时饲喂，提早早槽的饲喂时间，加大早槽与晚槽的饲喂比例，把日粮的2/3放在早晨7时前和晚上21时后饲喂，夜间在运动场饲槽中加喂青贮和糟渣类饲料，延长饲喂时间。

三、饮水充足 夏季奶牛需水量增加，成年奶牛每天5~6次，一般饮水量达到50~70升，个别泌乳奶牛可达100升，必须保证奶牛有足够的饮水。据测定，泌乳牛每产1千克奶需饮水4升。如果饲喂的日粮太干，可以用水拌料，使饲料的含水量达到45%~50%，以提高采食量。在饮水中放入0.5%的食盐，补充盐分消耗，保证牛体正常代谢，并促进奶牛消化。除饲喂时饮水外，休息时在运动场也应设置带让奶牛自由饮水。为防止饮水腐败，每天要刷洗水槽1次，更换饮水。增加饮水器具，保证充足的饮水，增加饮水次数和饮水时间。有条件的可带自动饮水器，随渴随饮。

四、喂添加剂 夏季应在奶牛的日粮中添加钾、钙、钠、镁、磷等矿物质。钾可增加到占日粮干物质的0.8%~1.3%，钠占0.5%，镁0.3%。试验证明，夏季每头奶牛每天添喂碘化钾5毫克，可大大降低热应激对奶牛的影响，并可使产奶量提高24%。另外，如在日粮中添加0.1%~0.2%蛋氨酸，能使产奶量提高15%~24%，饲料转化率提高100%以上，即1000千克饲料添加1~2千克蛋氨酸，可节省100千克配合饲料。

五、喂绿豆汤 绿豆汤具有清热解毒，防暑降温的作用。有条件的养殖场户夏季应该给奶牛饮绿豆汤。用新鲜绿豆1~1.5千克，加水4~5千克，煮沸1~2小时，加入40千克清洁饮水中，给奶牛一次饮服，每天一次为宜。

六、喂稀粥料 将部分精料改为粥料。用精饲料1.5千克、胡萝卜1.25~2.5千克，加水58千克，煮成粥状，放凉后浇在青贮饲料上饲喂，可加大奶牛排尿量，带走更多的热量。

七、低密饲养 奶牛舍的饲养不要过密，地方窄小养牛再多，牛和牛挨着拴，挤着热，更容易提高舍温，对奶牛危害大，应加大每头牛的占有带积，牛就凉快些。运动场上应搭设凉棚，以防奶牛遭到日晒雨淋，并用“风油精”擦抹奶牛额角，两侧太阳穴，以提神解暑。

八、防热应激 为防止奶牛热应激，可给奶牛饮凉水，或在饮水中添加一些抗热应激的药物，如小苏打、维生素C等。维生素E可防止奶牛体内脂肪氧化和被破坏，阻止体内氧化物的生成，还可防止其他维生素被氧化，促进维生素A和维生素D在肠道的吸收。夏季可在饲料中添加正常量3~5倍的维生素E，以降低奶牛发生热应激几率。