低碳生态养猪法 节约成本猪肉质量高

在人们印象中，养猪场大都蚊蝇飞舞，臭气刺鼻。而在我省生猪养殖大县万年，通过一场场“绿色革命”，有效破解了生猪生产与环境保护的“两难”问题，实现经济与生态“双赢”。

降解污水变净水

坐落在万年县梓埠镇的吉星养猪场，是一家跻身中国养猪行业百强企业，获得了国家级绿色无公害生猪养殖基地证书。“不闻猪粪臭，唯有饲料香”，这是走进吉星养猪场给人的第一感觉。

在这里，记者看到，已经建成了万头猪场污水处理工艺系统，猪场粪便通过无害化处理还田利用，发展粮食、苗木、果品和蔬菜等种植业，较好地实现了种养之间的成本平衡。

吉星养猪场负责人汪战军介绍说，目前这个养猪基地年出栏优质商品猪8万头以上，每天产生的粪便量平均达150多吨。为降低污染程度，猪场投资近600万元建成了猪场污水处理工艺系统，实施雨污分流、干湿分开、污水处理、综合利用。具体的运作过程是：根据猪场污水特性，首先对粪便进行初步固态液态分离；分离后的污水，进入预处理池，去除污水中大部分悬浮杂质；之后自动流入消化池，消除部分水解污泥；随后流入生物膜池，进一步对大分子物质进行分解，然后进入生物过滤池，对污水进行过滤吸收；最后经处理的污水变为纯净水，还田利用。

“原来贴钱都难处理的废弃物，如今‘摇身一变’化废为宝，真正成了种植业抢手的香饽饽！”汪战军乐滋滋地告诉记者说。

发电沼气变能源

自2007年3月起，万年县山庄养殖公司投资500多万元，全面启动了以利用猪粪尿沼气发电为主的大型沼气工程。工程建成后，每天可处理污水150吨，年发电量达到30万度，同时每年还可产生3万吨沼液，用于果、蔬、茶及农田浇灌。这是该县积极推广以沼气为主的新能源生态模式的成功探索。

万年县有年出栏万头以上养猪场22个，年出栏生猪达60万头。2007年始，该县大力推进养殖场环境治理及沼气技术利用，在规模以上养猪场中开展沼气工程的宣讲推介，并签订建设合同。同时，该县以新农村建设为契机，积极引导、帮扶建设沼气池，在争取“以奖代补”项目资金的基础上，县财政每年还投入100万元用于补助沼气池设备、建筑材料的费用和技工工资。目前，全县已有5个猪场的生猪产品获国家无公害农产品证书，13个万头猪场获省级“无公害农产品基地”称号。

在政府的引领、帮扶下，江西齐顺畜牧有限公司投入资金300万元，依托南昌源泰环保科技有限公司提供的沼气设备和人才支持，大力实施沼气工程，降低了生活生产用能，年节约资金30多万元，并为周边近百户农户免费集中供气。

发酵粪干变绿肥

猪粪拿在手中，不仅不臭，还略带一股酒香味，你信不信？近日，在万年县湖云人牧业有限公司猪粪发酵处理实验基地，记者目睹了这真实的一幕。

据县农业局有关专家介绍，通过在猪粪中加上HM菌种发酵基，再加入谷壳等辅料，搅拌均匀后，堆放到发酵池中，3天后臭味全部消除。其发酵期一般为10至15天，猪粪通过这种发酵处理后，不仅去臭，而且可以达到杀死病菌、杂草种子、虫卵的目的，是上好的有机肥。经过进一步处理，还可以加工成苗木、瓜果、蔬菜的专用有机肥。发酵池建设成本低，发酵方法易掌握。一个不到20立方米的发酵池完全可以处理3000头生猪一天的粪便，加上原有配套的化粪池、沼气池对冲洗污水及尿液进行净化，基本上可以达到生猪养殖粪便的“零排放”。

此项目一经实验成功，立即吸引了万年县蔬菜、花卉苗木、果业等种植大户的眼球，发酵后的有机肥料成了市场抢手货。湖云人牧业有限公司总经理毛根发感慨地说，猪粪发酵成有机肥，既解决了生猪发展带来的环境污染，又能使企业本身增加经济效益，对实现生猪养殖的持续发展、推动生态农业建设大有裨益呀！()