奶牛健康养殖涉及哪些环节?

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奶牛健康养殖与传统养殖有很大的区别,其核心是奶牛生产的标准化、规模化和产业化。如根据各地的实际,实现适度规模养殖;在生产过程中,要有各种生产记录,并须按照一定的科学饲养程序,进行各种生产操作,特别是挤奶、疾病与环境控制等生产的规范操作,从而实现生产全过程的标准化;以及牛奶生产全过程的监控与管理等。具体包括以下环节。

(1)场址合适,环境舒适奶牛场选址符合卫生防疫要求。其周围近距离内最好没有其他饲养场;新建牛场应远离交通要道、工业区、居住区和污染区。场区内空气清新、水源充足,水质必须符合无公害家畜生产的要求。

牛舍应选择合适的类型和生产设备,特别是隔热、通风、清粪设备,提供舒适的牛床,地面要防滑、易于清洁。要充分考虑奶牛的特点,提倡人性化的饲养与管理,使奶牛免受饥渴、伤害、恐惧、噪音、高温等的影响,让奶牛吃得舒服、住得舒服。

(2)营养平衡,饲料安全奶牛的日粮组成要多样化,这样不但可以满足奶牛对各种营养的需要,而且可以避免营养不平衡造成的饲料浪费,减少废弃营养素的排泄对环境的污染。

饲料安全是奶牛健康养殖的重要环节,也是生产安全奶牛产品的关键。奶牛所食用的各种饲料应品质优良,无污染、无霉变。奶牛饲料中,严禁使用动物源饲料或添加剂,严禁使用各种违禁药物和其他对牛的健康或产品安全有害的物质。

(3)做好防疫,控制疫病奶牛场应制定科学的免疫程序,定期给牛进行免疫接种。做好“两病”(牛结核病和牛布氏杆菌病)的检疫工作,做好其他奶牛传染病的监测工作,一旦发现问题,应立即向畜牧兽医主管部门报告,并进行妥善处置。

奶牛场应做好日常消毒、杀菌工作,同时要避免消毒剂对奶牛或人员的损害,奶牛场禁止使用复合酚类消毒剂。


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