奶牛养殖要强基础规模化

国家统计局黑龙江调查总队近期就奶牛养殖情况，分别在双城、安达、富裕、杜尔伯特、肇州五个市县及省农垦系统的150个奶牛散养户、35个奶牛规模养殖户进行了问卷调查。结果显示：规模养殖户的养殖配套基础设施完善、疫病防控得力、保险意识较强，而散养户则相对较弱。同时，奶农售奶过程中存在检验繁琐、奶资兑现不及时等问题。 散养户奶牛饲养环境差，配套基础设施不完善。据调查，94%的散养户家中没有青贮窖、塔，84%的散养户牛舍不具备温控设备和清粪排尿系统。而在调查的35户规模养殖户中，配套设施相对完善，85.7%的规模户每头奶牛的青贮规模在1000公斤以上，40%的规模户牛舍装有温控设备和清粪排尿系统；如何进一步引导奶牛散养户向规模化、集约化发展，是稳步发展奶牛饲养业的关键。

散养户对疾病防控不够规范。问卷显示，有13.3%的奶牛散养户从未聘请兽医专业人员对其牛舍进行定期检查；自身定期邀请相关专家检查的奶牛散养户不足一半。防疫不及时、不完善，直接影响着奶牛的健康成长。奶牛饲养规模户中防疫率达到100%。

散养户奶牛保险参加程度较低。据调查，84.7%的散养户所饲养的奶牛没有参加保险。在规模养殖户中，有62.9%的养殖户所饲养奶牛全部参加了保险。无论是散养户还是规模户，其参保意识和理念都需要进一步加强。

牛奶出售过程中仍存在着检验繁琐、奶资兑现不及时、压等压价等现象。据对散养户和规模户多选问答在出售牛奶过程中存在的问题时，32%的散养户和34.3%的规模户认为卖奶过程中存在着检验程序过于繁琐、时间较长；32%的散养户和31.4%的规模户反映存在卖奶款不能及时兑现；26%的散养户和40%的规模户反映存在卖奶过程中压价压等现象。

奶牛饲养户对发展前景不够乐观。据调查，有34.6%的散养户在一年内曾淘汰、出售、宰杀过奶牛，其中属于正常淘汰期处理的奶牛仅占13.3%。从调查结果看，大多数散养户与规模户都处于维持现状、期待市场好转、缩小养殖规模、降低养殖标准的状态。只有24%的散养户和17.1%的规模户计划扩大养殖规模、增加投入。