降低养猪成本 牧草代替青饲料

近日，省畜牧食品局信息中心公布的数据显示，我省18市68县监测点的玉米均价已涨至2.23元/公斤，高昂的养殖成本让许多养殖户叫苦不迭，许多散养户致电本报询问，是否能够通过改变饲料配比来降低成本？

四川省草原工作总站的工作人员认为，用优质牧草代替传统青饲料养猪，可以降低养殖成本。

草种选择

猪应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种。适宜养猪的草种有一年生的多花黑麦草、紫云英、光叶紫花苕、苦荬菜、籽粒苋等，以及多年生的白三叶、紫花苜蓿、多年生黑麦草等，这些牧草较牛皮菜和采集的野猪草营养价值高。可利用冬闲田种植一季多花黑麦草，3～5月多花黑麦草生长旺盛时期，鲜草喂猪后，将剩余的牧草用塑料袋青贮，在淡季用。

多花黑麦草长到30厘米～45厘米时刈割，刈割时留茬高度4厘米～5厘米，以利再生。

饲喂管理

试验研究表明，猪日粮中的牧草可以达到44%，每头猪共需采食多花黑麦草鲜草400公斤、精料140公斤，饲喂108天，体重由33公斤增加到85公斤，增重52公斤，对肉猪的生长发育、采食干物质转化效率不会产生负面影响。添加牧草的猪日粮中水分较重，采食的能量不足，精料中应适应增加能量饲料（如玉米、红苕块根），使其接近营养标准。

牧草应在饲喂前进行晾晒。一般猪每天喂2～3次。公（母）猪、育肥猪可采用1天2次，仔猪和生长猪1天可喂3次。饲喂时间安排应避免中午天气最热时以及人员活动最频繁的时段。

可采用先青后精的方法，即先喂牧草，等猪吃大半饱时，才喂精料；也可采用先精后青，即先喂精料，精料吃完后才喂青料，青料任其自由采食。饲喂牧草时可先将牧草切为2厘米～3厘米短节饲喂，也可整株饲喂。

经常保持充足、清洁的饮水，一般不限制饮水量，让猪自由饮水。切忌以稀料代替饮水，否则造成不必要的饲料浪费。饮水的设备以自动饮水器为好。

牧草青贮

如果猪场规模较大，或者部分地区冬季缺乏新鲜牧草，可用牧草青贮的方式解决。四川常采用袋装青贮、地面堆贮。

袋装青贮。青贮袋用0.2毫米厚的无毒塑料薄膜制成。袋装青贮时将青贮原料晾晒，含水量控制在60%～80%左右，把原料切短成2厘米～6厘米左右 （黑麦草4厘米～6厘米），将切碎的青贮原料装入青贮袋内，逐层边装边压紧实，装满后封严，达到密闭，不通气。要注意不要装得太满，以免将青贮袋扎破。装袋后不能移动，以免损坏塑料薄膜。贮藏过程中要注意防鼠。

地面堆贮。地面堆贮应选择地势较高而平坦的地块，用水泥地面、黄土压实地面或用塑料薄膜铺地面。然后将青贮原料切碎后一层一层地堆在上面，随堆随压实（可用拖拉机压实），堆料不能太高，一般不超过3米；用一块完整的塑料薄膜盖严，四周宽50厘米～60厘米接触地面用细沙压紧，确保青贮料与外面空气隔离。

地面堆贮用的塑料薄膜应选用0.2毫米厚的聚乙稀薄膜，密封后应注意保护塑料薄膜的完整．如发现破损应及时用塑料胶带修补。

青贮取料

青贮料在经过40天～50天的贮藏后，就可以开始取用。地面堆贮、青贮壕青贮在取用时，先从一端开始取料，逐步取用，切勿全面打开，用后及时密封还原。饲喂青贮料当天取料当天喂完。塔贮一般由上到下分层取料。袋贮则分袋取用，用后封袋。

青贮料在用于饲养牲畜前，应该通过气味、颜色等方面进行感观评价，以便决定能否饲用。青贮料具有轻微的酸味和酒香味，颜色为绿色或黄绿色，无灰黑色或褐色霉变，手感松散、软而不粘手，则为优质青贮料，可以放心用于饲养牲畜。如果青贮料具有陈腐的霉变气味，颜色为黑色或褐色，用手抓起感觉结块或发粘，则青贮料变质，不能用于饲养牲畜。