西门塔尔牛养殖技术

西门塔尔牛原产于瑞士，是世界著名的乳、肉兼用牛品种。引入到我国以后，主要作为杂交父系使用，对改良我国各地的地方品种效果非常明显，尤其与本地黄牛杂交后，更是生产出在适应力、抗病力、抗逆性，以及生产性能等方面都比亲本有所提高的杂种后代。

迄今为止，世界上已有3O多个国家引进西门塔尔牛。我国从2O世纪5O年代起至8O年代先后引进西门塔尔牛牛种，经过多年的育种和扩繁，目前在全国大部分地区形成各具特点的地方种群。

一、西门塔尔牛品种介绍

1、外貌特征

西门塔尔牛，毛色为黄白花或淡红白花，体格大，肌肉丰满，头大额宽，胸部宽深，背腰平直，四肢长而粗壮，蹄质坚硬，母性及肉牛特性极为优良，成年公牛体重lOOO一l2OO千克，母牛65O一75O千克。

2、生理习性

西门塔尔牛适应性强，能耐干燥寒冷，适应于干旱和半干旱气候条件，在我国长江以北绝大部分地区，都适宜养殖西门塔尔牛，其采食能力强，利用饲料广，耐粗饲。西门塔尔牛寿命较长，利用年限一般为6一8年。

二、圈舍准备