中国特种养殖的现状

种类丰富：特种动物，泛指除传统饲养的家畜（猪、牛、羊等）、家禽（鸡鸭、鹅等）和家鱼（草、鲢、鲤、鳙）以外的、能不同程度被人工驯养的各动物。这些动物，还没有达到“家畜化”。目前，我国饲养的品种达到了200多种。主要的包括：

特种兽类：如猫、狗、兔、小香猪、袖珍猪、狐狸、貉、水貂、灵猫、熊、麝鼠、花面狸、麝、黄鼬、海狸鼠、毛丝鼠、水獭、茸鹿、竹鼠、蝈蝈、各种宠物等等。

特种禽类：如肉鸽、信鸽、鹌鹑、乌骨鸡、斗鸡、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、鸵鸟、孔雀、各种观赏鸟等。

特种水产：如乌龟、鳖、河豚、牛蛙、林蛙、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾、河蚌、淡水龙虾、武昌鱼、红鳟等。

特种海产类：如海参、对虾、蛤、蛏子、扇贝、鳗鱼、鲍鱼等。

其他特种动物：如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、水蛭、蛤蚧、地鳖虫、林蛙、蜗牛、蚂蚁、蝉、蚕蛹、蝗虫、蝇蛆等。

不论什么特种动物，都具有较高的经济价值，且能满足人类某些特殊需要，如食物、服饰、抗寒、美观、装饰、医疗保健、观赏、把玩等。

发展迅猛，利润丰厚我国现代的特种养殖，在1978年之前，主要由少量的国有单位或国家许可的特殊的村镇集中饲养。在改革开放之后，中国的特种养殖进入的蓬勃发展阶段。每年都有很多的品种和很多的人进入特种养殖行业。特别是在，近些年，中国特养中的一些品种，在一些局部的地方，发展速度达到200%，有的甚至更快。

“物以稀为贵”。特养的产品也是如此。特养由于技术门槛比较高、风险比较大、数量比较少，因此，其中的利润相对于传统的养殖业而言，利润十分丰厚。

地域广阔在我国，可以说，大部分地方都适宜发展适合当地的特种动物品种。比如在南海之滨，可以发展特种海产，在北国寒冷之地，适宜发展毛皮动物，在沼泽地可以发展淡水龙虾，在高山上可以发展山鸡、蛇等动物。