禽病的综合防制

禽病的综合防制

现代养禽业的发展已经使禽病防制成为一项复杂的系统工程，必须从禽场建设、环境净化、饲养管理、卫生保健等各个环节上采取综合措施。特别是全面实行“生物安全措施”。

一、禽场规划建筑与科学的饲养管理

合理选择场址，全面考虑鸡场布局，不但要从科学饲养管理、降低消耗、减轻劳力负担等方面出发。同时，还必须符合兽医卫生要求，减少应激因素，有助于消毒、隔离和封锁，最大限度地减少病原微生物的感染机会。

一禽场规划、建筑

禽场场址的选择、规划建筑必须考虑当地社会经济条件和自然气候条件，结合本场的具体情况，因地制宜，慎重进行。

1．场址要求

地势高、排水畅；供电、交通和通讯方便，但要与交通干线保持一定距离，距公路主干道400米以上，离支线150米以上；周围无污染源，远离居民点、畜禽屠宰场、医院、皮革厂和有害气体的工场；水源丰富，水质良好。

2．合理布局

禽场一般可分成生产区、饲料加工贮存区和生活区。种禽场还有孵化区，各区之间设置屏障严格分开。生产区内又可根据禽群的饲养阶段、生产性能分成若干小区，应根据主导风向，按育雏区、育成区、成年禽区和顺序来设置，各幢鸡舍之间应相隔20米以上。整个禽场的布局既要考虑操作路线的便捷，又要考虑有利于防疫，从苗禽和饲料进场直至产品和废物出场，要形成一条流水线，不可交叉和逆流。饲料加工车间及贮存库应设于禽舍附近，但要与禽舍保持一定距离。兽医室、病死鸡的处理场、粪便处理池应设在整个禽场的下风。鸡场四周要建围墙　防疫沟和防疫隔离带。

3．禽舍建筑设计要求

保温和防暑，屋顶与墙壁要有良好的隔热怀能，尽可能做到冬暖夏凉，有条件应用封闭式禽舍；通风条件要好，开放式禽舍除要保证有一定窗户面积外，还要在禽舍墙脚上留有一定数量的通气孔，增加舍内通风换气量，封闭式禽舍可采用正压或负压通风系统；开放式禽舍可采用自然光照，窗户面积要大　些，增加禽舍的采光系数，但夏季应避免直射阳肖；房顶、墙壁和地面的选材和设计都要考虑表面平滴，易于清扫和消毒；安装防鼠、防飞鸟的设施。

二科学的饲养管理

1．合理配制日粮

根据家禽生长发育和生产性能合理配制日粮，确保家禽获得全面、充足的营养。营养不足不仅可影响家禽的生长发育，甚至会发生某些营养缺乏症，而且还影响机体的免疫机能，特别应注意蛋白质（包括氨基酸）、维生素和矿物质的添加。但营养成分也不能过量，过量也同样会引起某些代谢性疾病。另外，营养成分的添加量还要根据禽群状况来确定，如在高温季节以及其他应激因素存在时，应注意添加维生素，特别是维生素C。

2．加强管理、减少应激

动物机体对环境变化具有一定的应变能力，但当环境参数偏离正常范围时，就会引起动物的应激。“应激”是动物机体在这种不适应的环境因素刺激下发生的一素列复杂反应，其本质是机体的一种保护性反应，目的是通过复杂的神经、内分泌调节来达到机体平衡。

现代养禽生产所造成的环境因素的迅速变化，迫使人们越来越多地关注应激问题，国外还提出了无特定应激（SSF）的饲养新观念。能引起应激的环境因素很多，包括两大类。一类是静脉环境控制措施，包括营养、温度、湿度、密度、光照、空气成分、饮水等参数不符合标准，还包括兽害、昆虫、疾病的侵袭；另一类是生产管理措施，如转群、断喙、接种疫苗、选种、检疫、运输、更换饲料、维修设备等。预防应激体现在从建筑设计、饲养管理到卫生保健的全过程。日常饲养管理是预防应激的最重要一环。日常饲养管理主要包括温度控制、通风换气、饲料和饮水供应、清洁卫生等项工作。冬季注意保温，夏季注意防暑，春秋则应注意寒冷气候条件下育雏，必须正确处理保温与通风换气这一对矛盾；制订饲养管理的规范化制度，喂料要定时、定量、定质；应勤换垫料、勤清扫、有条件的可采用离地饲养；饲养密度不宜过大；光照时间、光照强度、光波波长必须合适；饲喂、集蛋、清扫、消毒、防疫、断喙、设备维修操作切忌粗暴，惊扰禽群；注意饮水设备的检查维修，以防漏水，保持地面和垫料的干燥。

3．加强饲养管理

把好饲料质量关，不合格的原料坚决不用，妥善保管好饲料。应按实际需求量确定饲料生产量或购买量。尽可能缩短饲料贮存时间，切忌积压。饲料就贮存在阴凉、干燥、通风良好、无直射阳光的仓库内，注意防虫蛀和鼠食。必要时可在饲料中添加抗握氧化剂，如乙氧基喹啉、丁基化羟甲苯等，也可用维生素E。饲料防霉剂主要在高温多雨季节使用，常用的有丙酸钙，用量为0.2%等。作为饲料生产部门，除要保证产品的营养质量，还应注意卫生要求，保证不通过饲料传播疾病，尽可能使用一次性饲料包装袋，切不可将包装袋在多场周围使用，即使不能使用一次性包装袋，也应对饲料袋进行严格消毒。

二、禽场疫病的综合防制措施

禽场疫病的综合防制就是采用一系列有效措施来阻断病原微生物的传播，使病原感染家禽的机会降到最低限度，其措施主要有隔离、消毒、检疫、免疫预防、药物预防等。

一隔离

从禽场建设和卫生管理入手，通过多方面的层层隔离，防止病原微生物污染禽场，感染禽群。

1．禽场必须建立屏障与外界相隔离

一般采用围墙，有条件的在场周围设防疫沟和防疫隔离带，禽舍必须安装防飞鸟和老鼠的设施，场内各区、区内各舍保持一定距离或者建立屏障。

2．场内人员尽可能与外界相隔离

执行严格的住场制，谢绝参观；一切人员进场都必须经过淋洗、消毒、更衣；饲养人员定点工作，杜绝串舍、越区；的员换区工作（包括场内兽医、管理人员串区）前都必须再经过淋洗、消毒、更衣。凡从事家禽生产的一切有关人员都不允许在场外饲养家禽、观赏鸟及从事相关业务。

3．实行“全进全出制”

一个禽场最好只饲养一个品种，同一日龄的家禽。综合性禽场应分区、分舍进行。一些现代化的养禽企业则根据生产性能、产品供应的均衡性、规划成若干个禽场，这样便于“全进全出制”的实施。另外这些企业实行“一贯制”， 在同一禽舍内完成从育雏、育成到产蛋、淘汰整个过程。一批出舍，彻底清除、冲洗、消毒后再闲置1～2周进下一批雏禽。这样更有利于根除病原体，切断疫病循环感染的机会。一些小规模的农村养禽户往往忽视这一点而采取所谓“套养”，表面似乎充分利用了禽舍、设备，其结果经常是疫病不断，效果适得其反。

4．车辆进场应消毒

车辆不消毒不允许进入生产区，场内车辆、用具不消毒也不出场。某一生产区或棚舍内的用具只能在某一区、棚使用，转区使用必须经严格消毒处理。

5．分类

场内车辆分脏车和洁净车两类，道路也分脏道和洁净道两类。洁净车用于将周转库内的饲料等洁净物送往鸡舍；脏车用于粪便、垫料、垃圾等的处理。两类车辆严格分开，规定不同的行车路线，脏车走脏道，洁净车走洁净道。

二消毒

在实行隔离的同时还必须做好消毒工作，全面、彻底消灭场内的病原体。做好消毒工作要考虑实用性、全面性两方面的问题。实用性指采用消毒方法必须安全、有效，使用方便，选用药物作用谱广、效率高、价格低，对设备、建筑物腐蚀小；全面性指指消毒的范围涉及每一个环节、每一角落，消毒对象多种多样，包括场地、环境、禽舍、设备、用具、人员、饮水等。另外，消毒工作是一项日常工作，必须常抓不懈，持之以恒。消毒除了包括日常的预防性消毒外还包括疫病发生时的紧急消毒。

1．消毒方法

禽场常用的消毒方法有下列四种。机械性清除，用机械的方法如清扫、洗刷等清除病原体；物理消毒法，用物理的方法如阳光和紫外线照射、火焰烧灼和烘烤、煮沸、蒸汽杀灭病原菌；化学消毒，采用化学药品杀灭病原体，一般可采用喷雾、浸泡、熏蒸等消毒形式；生物热消毒，主要用于粪便、垫料的无害化处理，在堆沤过程中杀灭病原体。应根据不同的消毒对象采取不同的方法，或几种方法结合使用。化学消毒法是最常用的有效办法，但不可迷信它、完全依赖它，应以此为主，辅之以其他方法，进行全方位的消毒。

2．药物消毒注意事项

机械清扫、洗刷是做好化学消毒工作的前提，清扫、洗刷不仅能除去部分病原体，而且使病原体失去保护，使药物作用更彻底，节省药物；因影响药物作用的因素很多，包括消毒药的浓度、温度、作用时间以及施用量，一般浓度越大，温度越高，作用时间越长，其消毒效果越好；有些消毒药具有腐蚀作用，选用时应慎重，有些药品具有挥发性或有灼伤作用，操作时应注意防护，如福尔马林消毒后，必须经通风换气把残余药物充分排出后方能进禽；有些消毒药不能混合使用，以免影响药效，如阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂合用会失去抗菌效果；有条件的禽场应对消毒效果进行检测，评估各种方法、药品的效果；不同的药物有不同的作用谱，尽可能选用作用谱广的消毒药品，紧急消毒时也可根据特定病原体来选用对其作用最强的药品。

三检商

检疫是指用各种诊断方法对禽类及其产品进行疫病检查，及时发现病禽，采取相应措施，防止疫病的发生和传播。作为禽场，检疫的主要任务是杜绝病禽入场，对本场禽群进行监测，及早发现疫病，及时采取控制措施。种禽场还应对雏禽和种蛋进行检疫，不可将疾病特别是垂直传播的疾病带出场外。

1．引进禽群和种蛋的检疫

从外面引进雏禽或种蛋时，必须了解产地和该场的疫情和管理情况，要求无垂直传播的疾病。进场后严格隔离观察，有条件应采取实验室方法进行检查，一旦发现疫病，及时按有关规定处理。

2．禽群的检疫与监测

对危害较大的疫病应定期进行检疫和监测。鸡新城疫可采用血凝抑制试验检测鸡群的抗体水平；马立克病、传染性法氏囊病、禽霍乱采用琼扩试验检测；鸡白痢可采用全血平板凝集法和试管凝集法进行检测。种禽群的检是禽群净化的一个重要步骤，如定期检测鸡白痢，发现阳性鸡只予以淘汰，长期认认真真、扎扎实实地开展这项工作，就可逐步建立无白痢鸡群。除采血检查外，还应定期对网上粪便、墙壁灰尘抽样进行微生物培养，检查病原微生物的存在情况。

AA公司祖代鸡疫病血清监测程序参考表

周龄

6

10

14－15－16

17－18－19

22

25

27－28－29

31

34

注：AI（禽流感），AE（禽脑脊髓炎），IB（传染性支气管炎），IBD（传染性法氏囊病），MG（鸡败血霉形体），ND（鸡新城疫），REO（呼肠弧病毒），MS（鸡滑液囊霉形体）。

3．饲料、水质和舍内空气的监测

每批购进饲料，除对饲料能量、蛋白质等营养成分检测外，还应对其有无沙门菌、大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌、霉菌及其有毒成分进行检测。饮用水应每月抽样进行理化和微生物学检查，一旦发现不符合饮用水标准就必须立刻纠正。定期取禽舍内空气样品检测氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体的浓度。

四杀虫、灭鼠、控制飞鸟

1．杀虫

主要是杀灭禽的体外寄生虫以及环境中的节肢动物。关于体外寄生虫的杀灭见本书“禽的寄生虫病”一章。环境中的节肢动物主要有蝇、蚊等。蝇能机械性地传播疾病，尤其能传播蛔虫等线虫卵，同时蝇群飞来飞去扰闹禽群；首先从日常环境卫生入手，禽舍保持通风良好，地面干燥，及时清除垃圾、杂物、杂草，疏通排水道，排除积水。然后再进行拍、捉、沾、捕，采用药物喷、熏。选用药物应考虑对人、禽无害。

2．灭鼠

禽场的鼠害是非常普遍的，其损失也相当严重，表现为咬伤雏禽、盗食饲料、咬毁器物、传播疾病。鼠类活动范围广，繁殖力极强、适应性好，加之禽场有其生长发育、迅速繁殖的优越条件，如果不坚决采取措施，鼠害猖獗，则严重影响禽场的生产。灭鼠工作必须群策群力，打“歼灭战”，不能打“游击战”。可以从两个方面进行：一是从建筑设计入手，杜绝鼠类进入禽舍，墙基、地面、门窗要坚固，出水洞加铁网，并经常检查，发现鼠洞，随时堵塞。二是采取各种办法直接杀灭鼠类。利用各种工具采取关、夹、扣、套、堵、挖、灌等方式扑杀；利用药物进行灭鼠，按毒物进入鼠体的途径可分为消化道药物和熏蒸药物两类。消化道药物主要有磷化锌、安妥、敌鼠钠盐、氟乙酸钠等，选用这些药物和可口的饵料制成毒饵，注意毒饵放置位置应接近鼠而避开禽。熏蒸药物包括灭鼠烟剂等，使用时，将药物直接喷入洞内，或吸附在棉球上投入洞内，每洞约5～10毫升，并将洞口封住。

3．控制飞鸟

飞鸟能传播新城疫、禽霍乱等疾病，还能盗食饲料。主要方法是在禽舍的门窗上装上铁丝网或塑料网。禽场内不宜种植高大树木，可种植灌木和花草等。

五免疫预防

免疫接种是综合性防治的一项重要内容，应扎扎实实地组织实施。具体内容请见本章“第4节”。

六药物预防

药物预防是针对某些疫病，在饲料、饮水中加入某些安全廉价的药物而进行的集体预防，在一定的时间内可使受威胁的易感禽免受疫病危害，这也是预防和控制禽类疫病发生的一项有效措施，尤其是预防一些很难采取免疫预防措施的寄生虫病、细菌病、球虫病、慢性呼吸道病等。

常用的预防药物很多，分抗生素、合成抗菌药物、合成抗球虫药三大类。很多药物作为饲料添加剂不仅具有预防疾病的作用，还具有促生长、提高饲料报酬的作用，因而受到人们的喜爱。在进行药物预防前必须了解当地和本场的疫病流行情况和这些疫病的流行病学特点，再选择有效的药物，确定预防的最佳时间。这样既达到了预防效果又能省力又药。如鸡白痢是育雏期的常发病，主要危害雏鸡，因而药物预防主要集中于育雏阶段。

药物预防也有其消极面，必须在实际应用中加以考虑。长期使用易产生耐药菌株，一些对机体有益的细菌也受到抑制，如肠道菌群失调，影响禽类的健康；有些药物能残留在胴体或蛋品中，危害公共卫生；有些药物用量太大或长期使用，能引起急性或慢性中毒；长期使用，会使环境中的人类病原菌产生耐药性，而给人类健康带来威胁。因此，在药物的选择上应慎重。大多数国家制定了各种法规，规范药物预防，防止滥用而产生不良后果。

七无特定病原体（SPF）禽群的建立和抗病育种

现代集约化养禽业的发展，对家禽疫病防治工作提出了更高的要求，很多发达国家都在研究建立无特定病原体禽群。

无特定病原体（SPF）是指禽群中不患有某些指定的特定微生物和寄生虫疾病，家禽呈明显的健康状态。各个国家控制疫病和标准不同，SPF禽群所要求不存在的病原种类和种数也不相同，一般都要求没有沙门氏菌、淋巴细胞白血病、支原体（霉形体）病等。

SPF禽群是指用不带有特定病原微生物的种蛋经彻底消毒后孵育而成。为保持禽群SPF状态，防止再感染特定病原，必须将SPF禽群饲养于病原不能侵入的环境里，整个饲养过程均在严格封锁隔离条件下进行。

如果禽群中存在慢性传染病和寄生虫病，就不能健康地生长，饲料报酬降低。如果种禽感染疾病后将会传播给后代，疾病在禽群中很难根除，严重制约着养禽业的发展。建立SPF禽群的意义就在此。当然SPF禽群目前还没有用于大规模生产，仅用来生产疫苗或用于研究病原微生物对机体的致病作用机理。

抗病育种就是培育对某种传染病具有抵抗力的家禽品系。抗病育种所采用的方法与一般改进生产性能的育种方法相同。选择有抗病力的禽进行纯繁，不断提选，建立基础品系，然后利用基础品系进行品系间杂交，挑选出体质健壮、抗病力强的组合再进行杂交，最终选育出具备所需的抗病性状的组合，有些国家用白来航鸡进行四元杂交培育出抗马立克病和淋巴细胞白血病的新品种。随着生物技术的进步，一些科学家正研究直接将病基因导入卵细胞而产生抗病禽类。

三、禽场疫病发生时的紧急处置

一及时发现、诊断、上报疫情

当家禽突然死亡或怀疑发生传染病时，应立即通知兽医人员，在兽医人员未到场或尚未做出诊断之前，将疑似传染病的病禽进行隔离，对禽舍、环境、用具进行消毒。

及时而准确的诊断是防疫工作的重要环节，应该迅速通过各种诊断方法（包括临诊诊断、病理学诊断、微生物学检查、血清学反应等）做出正确诊断。根据诊断结果部署下一步的工作，遇烈性传染病，必须及时上报疫情，并通知邻近禽场做好预防工作。

二隔离、封锁

隔离病禽和可疑病禽是防治疫病的重要措施，隔离病禽可以控制传染源，防止健群受到传染，以将疫病控制在最小范围内进行扑灭。根据诊断和检疫的结果可将全场禽分为病禽、可疑感染禽和假定健康禽三类，进而采取相应的措施。病禽是指出现症状或经特殊检查已感染的禽；可疑感染禽是指未发现任何症状，但与病禽及污染的环境有过接触的禽；假定健康禽是指除上述两类以外的疫区内或禽场内的其他禽。

当暴发某些烈性传染病时，除严格隔离外，还必须遵循“早、快、严、小”的原则，采取划区封锁措施以防疫病向安全区扩散。

患传染病的病禽应予以扑灭，即使要进行治疗也必须在严格的隔离条件下，不对其他禽群构成威胁，而且要有较大的治疗价值。可以采用特异性高免血清治疗和抗生素等药治疗，另外还辅之以对症疗法。治疗痊愈后，应观察一段时间，再对隔离场进行一次彻底清扫、消毒。病死禽或宰杀禽应深埋或无害化处理。待疫情扑灭后，全场进行一次全面清洗、消毒，转入正常秩序。