优质黄羽肉鸡的饲养管理

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业，对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套，选育出了一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能特别是生长速度有所提高，体质外型毛色趋于－致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。

由于优质黄羽肉鸡生长快，饲料报酬高，肉质细嫩，味道鲜美，且具有地方黄羽土鸡“三黄”（羽毛黄、喙黄、胫黄）特点，目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。

但与快大型肉鸡品种相比，优质黄羽肉鸡生长速度慢，周期长。从这－基本区别出发，在优质黄羽肉鸡生产与管理方面，有以下几个特点。

1、优质黄羽肉鸡饲养中不能刻意追求生长速度，而应特别重视肉质和外观性状，要求上巿时冠红、面红，毛黄（麻）、皮黄、胫细短而黄。不同于快大型肉鸡饲养中－味追求生长速度，生长速度越快越好的特点。

2、优质黄羽肉鸡公鸡和母鸡巿价差别很大，母鸡价格是公鸡价格的3倍左右，母鸡多以活鸡的形式供应港澳和高档餐馆，公鸡多进入普通巿民餐桌。

3、饲养方式。优质肉鸡适应性强，可实行垫料平养、栅（网）养，也可采用笼养。优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小，因此胸囊肿现象基本不会发生，可以采用笼养，特别是后期肥育阶段，采用笼养可更明显的提高肥育效果。在广东一些大型黄羽肉鸡饲养场，O－6周育雏阶段采用火炕育雏，7－ll周采用竹竿或金属笼网上饲养，l2－l5周上笼育肥。

4、免疫内容。由于优质黄羽肉鸡与快大型肉鸡相比饲养周期较长，所以应增加一些免疫内容。例如马立克病，由于该病多在2月龄以后发病，所以优质黄羽肉鸡必须在出壳后及时接种马立克疫苗。其他免疫项目也要根据地区发病特点，加以考虑。