孔雀养殖前景好

孔雀的食用价值

孔雀集观赏，食用，保健于一体，通身是宝，其肉是低胆固醇的野味珍品，有 “水中老鳖，禽中孔雀”之说。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，蛋白质含量高达23.2%，富含20多种氨基酸及维生素和微量元素，脂肪含量仅为0.8%。

孔雀的药用价值

孔雀还具有药用价值，我国明代著名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效，主治解药毒、蛊毒。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之功效。

孔雀养殖效益分析

孔雀养殖成本低，效益高，而且省时、省力，不需强壮劳力和占用良田耕地，无污染，既干净又卫生，城市、农村均可养殖。孔雀养殖可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿植物资源，因此，养殖孔雀成本较低。一般饲养10个月左右，就可达到60斤左右。即使按商品价每斤40元出售，除去成本每只可盈利200元左右。

孔雀全身皆可入药，孔雀肉除可直接食用外，还可加工成罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀滋补酒等，孔雀的粪便还可提取高级美容化妆品及药品原料，孔雀鲜艳的头颈、尾羽都是高档的工艺品，孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上非常抢手。