安徽合肥发布活禽交易管理规范

记者昨日从安徽合肥市工商局获悉，该局正式印发《合肥市城区菜市场活禽交易规范(试行)》，进一步规范活禽交易市场的设置和活禽交易行为，细化活禽交易管理的各项措施。

该《规范》明确规定，设置活禽交易市场的菜市场建筑面积应大于1000平方米；新建菜市场原则上不设置活禽交易市场；菜市场内活禽交易区域应单独设置，与其他经营区域封闭式隔断，有独立的出入口，布局合理；活禽交易区域面积应大于30平方米，每间活禽营业用房面积应大于10平方米，室内净高度不低于3米；活禽交易市场应单独设置活禽集中屠宰间，与其他经营区域封闭隔断，屠宰间面积应大于10平方米；活禽交易市场应按照动物防疫条件，对交易场所、集中屠宰间、设备设施等进行一日一清洗、一周一消毒，对运输车辆、工具按有关规定清洗、消毒，并做好清洗消毒台账记录和记录人签名工作。