蜂王浆的生产技术

在自然王台中，自卵孵化为幼虫，哺育蜂就开始给其饲喂蜂王浆，一般头1～2天，蜂王幼虫所食蜂王浆较稀．且量少。其后，哺育蜂对蜂王幼虫的饲喂量逐渐增多，王台中的蜂王浆储量逐渐增加，到第4日龄末，也就是蜂王幼虫从卵孵化后的第96小时，王台中的储存蜂王浆量达到最高峰，且质量最好。养蜂人就是利用蜂群培育蜂王时的这－生物学特性，来生产蜂王浆。

1、蜂王浆采收的卫生

要求蜂王浆做为可直接食用的食品，其生产过程要符合食品生产的基本要求。生产蜂王浆的移虫取浆房间应清洁卫生并与生活区分开。流动放蜂的蜂场．生产帐篷应选择卫生洁净的地方搭建，并与生活帐篷分开，生产帐篷进口要挂阻挡苍蝇的纱帘。帐篷应远离垃圾堆放场所、厕所、粪池等。机动车辆过往较多的路边也不宜搭建蜂王浆生产帐篷，以防止飞扬的灰尘落入蜂王浆中。蜂王浆生产工作人员，要身体健康，无传染性疾病，每年至少做一次身体健康状况检查。蜂王浆生产过程中，工作人员要穿洁净工作服，戴工作帽，保持手和服装干净。

蜂王浆的生产技术

2、蜂王浆采收工序

(1)安装台基：王浆生产开始前，选用王台基大小适宜的台基条，用铁丝捆绑或用胶粘到采浆框的台基板条上。

(2)清扫台基：开始生产王浆前一天将新组装好的采浆框插入生产群内，让工蜂清扫24小时左右。

(3)点浆：新台基经过工蜂清扫后，临移虫时用洁净毛笔往其底部点少许新鲜蜂王浆，以提高蜂群对移入幼虫的接受率。

(4)移虫：在供虫群中，取出事先准备好的幼虫脾，抖去脾上的蜜蜂，用盛托盘盛托幼虫脾，用移虫针把12～36小时内的幼虫从巢脾的蜂房中移出，轻轻放在台基底部的中央。每个王台基1只幼虫。移虫时，注意移虫针要从幼虫弓起的背部方向沿巢房壁插入王浆中，将幼虫带出。移虫针舌片不要直接接触幼虫，以防止擦伤幼虫。