恩施麻鸭的品种简介

产地（或分布）：湖北省鄂西南山区。

数量：1981年调查中心产区饲养量约20万只，占该种鸭的48%。

主要特性：前躯较浅，后躯宽广，羽毛紧凑，颈较短而粗，公鸭头颈绿黑色，颈有白颈圈，背、腹部呈青褐色。脚趾黄色尾部有2～4根卷羽上翘。母鸭颈羽与背羽颜色相同，多为麻色。成年体重公鸭1362克，母鸭为1615克。屠宰测定：半净膛成年公鸭为85%，母鸭为84%，全净膛公鸭为77%，母鸭为76%。180日龄开产，年产蛋183枚，平均蛋重为65克，蛋形指数1.38，壳多为白色。公母配种比例1：20，种蛋受精率约81%。