文登黑鸭的简介

产地（或分布）：山东省文登市。

数量：文登市饲养18万只（1998年）。

主要特性：全身羽毛以黑色为主，有“白嗉”、“白翅膀尖”的特征，头方圆型，颈细中等长，全身皮肤浅黄色。公鸭头颈羽毛青绿色，尾部有3-4根性羽。蹼黑色或蜡黄色。成年体重公鸭为1.9千克，母鸭为1.8千克。屠宰测定：公鸭半净膛为77.02%，全净膛为71.82%；母鸭半净膛为72.85%，全净膛为66%。开产日龄为150天。年产蛋203～282个。蛋重为80克，蛋壳颜色多为淡绿色。约占67%，还有淡棕色和白色，蛋形指数1.28～1.47。