鹅的养殖技术

种蛋消毒：从促进内采集的种蛋，应尽快送往种蛋库进行消毒。通常用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒。每立方米空间用高锰酸钾15克，40%的甲醛30毫升，熏蒸20～30分钟。要求消毒的空间密闭，温度25～27℃，相对湿度75%～80%，消毒效果最好。使用甲醛、高锰酸钾熏蒸消毒时，应注意下列几点：

第一，上述消毒方法对24～96小时胚龄的胚胎有不利影响，消毒时应注意避开。

第二，上述药物有很大的腐蚀性，化学反应剧烈，应该用陶瓷或玻璃容器盛放，先加少量温水，后加高锰酸钾，再加入福尔马林。

第三，种蛋从蛋库或从鹅舍送至消毒室后，因冷热的变化，使蛋壳上凝有水珠，此时熏蒸对胚不利，将蛋放置一定时间，晾干后，再进行消毒。

第四，熏蒸消毒时要关闭门窗及进出气孔，消毒后迅速打开，尽量放净有害气体。

除使用甲醛、高锰酸钾熏蒸外，种蛋的消毒还可采用：

1 氯消毒法将种蛋浸入含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分钟，这项工作应该在通风处进行。

2 新洁尔灭消毒法将5%的新洁尔灭溶液加水50倍即成0.1%的溶液，用喷雾器喷洒在种蛋表面即可。但忌与肥皂、碘、碱、升汞和高锰酸钾等配用。

3 碘溶液消毒法取碘片10片，溶于15克碘化钾中，再溶于1000毫升水中，再加入9000毫升水，即成0.1%的碘溶液，将种蛋浸入1分钟，取出沥干。

4 百毒杀喷雾消毒法百毒杀是含有溴离子的双链季胺盐，对细菌、病毒、霉菌等均有消毒作用，没有腐蚀性和毒性。可用于孵化器与种蛋的消毒，在每10升水中加入50%的百毒杀3毫升，喷雾或浸泡消毒。

鹅种蛋的孵化：无论采取何种孵化方法，孵化原理都是相同的，都要保证供给适宜的孵化温度、湿度，定期翻蛋，通风和凉蛋。但是不同的孵化方法与孵化工艺，工作量、劳动效率和孵化效果大不相同。自然孵化效率低，只适合家庭式生产使用。人工孵化中的火炕、电褥子、缸、煤油灯等孵化方式也都不能满足规模化生产，使用孵化器孵鹅，实现了准确定温，自动翻蛋，自动通风与自动报警，孵化的效率高、效果好，利用孵化器孵化是规模化养鹅的发展方向。

1.鹅种蛋的孵化方法

孵化鹅种蛋的方法基本有二种，自然孵化和人工孵化。

自然孵化自然孵化是利用鹅天然的就巢性孵化繁殖后代的一种方法，是一种适合自给自足小生产的孵化方法，具有设备简单、费用低廉、效果较好的特点，在一些交通不便、能源缺乏而不具备人工孵化条件的地方仍是一种有效的方法，目前水禽生产中自然孵化仅用于鹅的孵化。

①孵蛋母鹅的选择应选择就巢性强、产蛋1年以上，已有孵化习惯的母鹅。若没有就巢母鹅，可用抱窝母鸡代替，但孵蛋量减少。

②孵化前的准备孵蛋的巢可以用竹片或稻草编成，直径约45厘米，也可以用柳条筐或篮子代替，但高度要适宜，便于孵化与操作。巢内的垫草要干净柔软，底部成锅形，每巢可孵10～12个。通常应在晚上将孵蛋母鹅放入孵化巢内，这样有利于母鹅安静孵化。

按种蛋选择的要求，剔除不合格蛋。

孵化期要观察、确定就巢母鹅，入孵后的2～3天，要注意观察母鹅孵蛋的表现。凡站立不安、经常进出或啄打其他就巢母鹅的，必须及时剔除，换进那些抱窝性强的母鹅。

为了提高孵化率及出雏整齐率，必须人工辅助翻蛋。通常每天定时翻蛋2～3次。翻蛋时，将巢中心的蛋放到巢的四周，把四周的蛋转移到中心。

在翻蛋的同时，整理巢内的垫草，凡是被粪便污染的垫草必须及时更换。如发现蛋壳破裂，但蛋壳膜未破，可用薄纸粘贴后继续孵化；如蛋壳膜已破，应剔除。