蛋鸭笼养的优点及关键技术措施

传统的养鸭方式是在水库、河岸边搭一棚舍，让鸭在水中自由游泳，在岸上补饲和产蛋。随着气候和环境的变化，传统养殖的弊端逐渐凸显出来，不仅生产效率低，而且严重污染水体环境。对此，我们借鉴鸡的笼养经验，根据鸭的生物学特性加以改进，对蛋鸭进行了集约化生产，即笼养蛋鸭技术。

1笼养蛋鸭的优点

1.1节约饲料

鸭在笼中生活，限制了活动量，减少能量的消耗，从而提高了其饲料转化效率。

1.2减少疾病的发生

由于鸭不与地面直接接触，从而减少了疾病的感染，尤其是鸭球虫病、鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌病等。此外，在饲养过程中还能及时发现病鸭并给予隔离治疗，不会在全群大范围内传播病原菌。

1.3减少粪污蛋和破损蛋

鸭蛋产出后滚到食槽下面的蛋托架上，不与地面和粪便接触，大大减少了粪污蛋的比例，并且鸭蛋不会因为鸭的活动在地面上滚动而撞破。

1.4进行集约化生产，提高生产效率

笼养蛋鸭一般分2-3层进行饲养，不设游泳池，这样不仅减少了水的用量，而且提高了地面的利用率。用自动清粪机清理粪便后，鸭粪可以集中起来生产有机肥，增加大部分经济效益。有条件的鸭场可以自动喂料、自动集蛋，从而大大减轻劳动强度，提高生产效率。

1.5控制鸭舍内小环境，提供适宜的生活条件

鸭舍的两面装有卷帘，可根据天气情况控制开关及开放程度，特别是大风和下雨天气，及时把卷帘放下可减小鸭对天气的突然应激。两端墙可装湿帘和负压风扇，炎热的夏季可以降低舍内的温度。

1.6可进行种鸭人工授精，提高受精率

公母比例可由自然交配的1∶5扩大到1∶30-40，减少种公鸭的饲养，节约生产成本；充分利用优秀种公鸭，防止在交配时传播疾病。在鸭育种工作中，每只鸭单笼饲养，可通过人工授精控制鸭的交配体系，对每个种蛋进行标号，这样便于进行系谱记录。

2鸭舍

在此要特别指出，笼养鸭借鉴笼养鸡的技术，但还要根据鸭的特性进行适当的改进。鸭舍一般要分为育雏、育成舍和产蛋舍，也可将育雏舍和育成舍分开，但为了节约成本，一般将二者合二为一。由于雏鸭对疾病的抵抗力较弱，因此育雏舍应建在上风向。鸭舍地势应平坦或稍有坡度，以南向或东南向为宜。场地建设要求阳光充足，地势高燥，通风良好，排水便利。场地的地下水位要求低于地平面2m左右。山区地势要背风向阳，这样既迎向夏季的主导风向，又能防止冬季寒风的侵袭，能保证鸭舍有较为良好的外部环境。建筑的基本要求是防寒保暖，通风良好，排水良好，保持安静减少应激，能防止鼠、狗、蛇等动物侵害，造价低，节约投资。鸭舍地基高出自然地面10-20cm，有一定坡度，便于排放污染、雨水。鸭场必须离村镇、畜牧场1km以外；交通方便，水、电充足，水质良好。

2.1育雏育成鸭舍

育雏育成舍一般采用室内和室外运动场相结合的半封闭鸭舍，室内部分主要是用于育雏时期的保温和晚上鸭的休息场所，室外运动场主要供鸭运动、游泳及饮水和喂料，二者之间设门，便于人工控制。这种建造模式能够降低生产成本，充分利用建筑面积。这种育雏和育成舍相结合的鸭舍最好采用地面平养，室内地面铺垫料并有保温和采光设施，在育雏期还要在室内额外搭建一保温棚。在室外设运动场、游泳池、饮水和喂料设备，这样有利于鸭保持健壮的体格和洁净的体表，为上笼饲养打下良好的基础。

有条件的鸭场也可将育雏鸭舍和育成鸭舍分开建设，这样更有利于育雏期的管理，提高育成率。育雏鸭舍最好采用全封闭房舍，前后设窗户，根据天气情况通过窗户通风换气。同时可以进行地面平养，也可采用多层育雏笼进行育雏，育雏舍最主要是提供加温和保温设施。育成鸭舍与上文介绍的育雏育成舍可以通用。

2.2产蛋鸭舍

即笼养鸭舍，一般设在育雏育成舍的下风向，要求地势高燥，通风良好，两栋之间要有足够的间隔并设防护绿化带；每栋鸭舍的两端要设有净道和污道。鸭舍内部布局根据生产的需要来设计，笼架安排与笼养蛋鸡生产相似，但要对料槽和饮水器加以改进，以适应鸭的生物学及生理学特性。如果采用全封闭鸭舍，要在两端墙设有湿帘降温和负压通风设备，以减少炎热夏季对鸭的热应激。为减少建筑投入，也可采用前后两主墙开放式通风设计，但要分别设有卷帘，这样便于根据季节和气候情况人工控制通风量大小。另外，为降低劳动强度，一般设有自动清粪机，这样将粪便刮到鸭舍的一侧便于集中处理。

3饲养管理方式

各时期饲养的目标和管理方式不同，下面分别对各阶段的工作及注意事项加以详细介绍。

3.1育雏期

育雏期鸭的抵抗力比较弱，这段时间主要做好保温和免疫接种工作。不论是地面平养还是在多层的育雏笼中育雏，都要在进雏前2h温度升到33°C左右，并且要保持基本稳定，不能忽冷忽热。如果使用上面提到的半封闭式育雏育成舍，则要在室内额外搭一个小棚，注意棚顶不能太高，以人弯腰能行走为宜，面积根据养殖数量来确定，地面铺上稻壳或木屑，这样有利于保温，最好不要铺稻草，因为稻草太长且易缠绕，小鸭苗很容易钻进去不被发现而被踩死。如果使用红外线灯泡和保温伞加热，则也要准备好煤炉等加温设备，以及充电灯、蜡烛等采光用具，以防止突然停电、断电导致鸭群扎堆。小鸭的绒毛短，体温调节能力差，所以温度管理非常关键。入舍后温度应调整到33-35°C，以后每天降低0.5°C，直到18-22°C时维持不变。不要只去观察温度计的读数，重点是要观察鸭群的分布情况，扎堆说明温度偏低或有贼风；远离热源说明温度偏高。在免疫或发病时要适当提高温度。并注意舍内的温度要尽量保持均匀和恒定，不同区域要保持一致，昼夜温差不能超过3°C。

及时饮水也很重要，鸭苗到达后要立即饮水，水的温度为25-30°C为宜，水中加入电解多维、5%葡萄糖和预防用药，7-10日龄最好用凉开水。在饮水4h、每只雏鸭都喝上水后就可开食，将称好的饲料撒在料盘或塑料布上，5日龄以后可以逐步过渡到使用U型料槽。注意：饮水器和料盘的距离要近，便于饮水。料型以颗粒料最好，两周内最好使用粉碎的颗粒料。鸭苗的免疫系统尚未健全，很容易受到病原菌的侵袭，所以前期的免疫接种比较密集，免疫接种程序要根据当地流行病史来制定。如果在育雏育成舍中育雏，一般在两三周后便可适当打开保温棚的门，让鸭雏自由进出。

3.2育成期

从育雏到育成主要包括饲料和脱温的过渡。到育成期鸭对环境的变化有一定的适应性，可以基本靠自身产热来维持体温。在地面育雏可逐渐减少加热设备，让鸭自由进出保温棚和运动场，再至拆除保温棚完全脱温。完全脱温后一般将饮水和喂料设备转移至运动场，白天天气晴朗时把鸭群挡在室外，傍晚打开门让其自由进出。饲料要逐步过渡，一般要经历一周左右的过渡期，前4d喂2/3的育雏料加1/3的育成料，后3d喂1/3的育雏料加2/3的育成料，以后完全喂育成料。在育成期要注意经常可换游泳池的水，保持羽毛清洁、体质健壮，密切关注鸭的发病情况，发现问题及时解决，为上笼打下良好的基础。

3.3产蛋期

蛋鸭一般在120日龄左右开产，但是据观察在90日龄左右时就能见蛋，所以一般在80日龄左右开始上笼，让其有一个适应期。转笼后的前5日最为关键，这段时间让鸭尽快适应笼养生活是笼养蛋鸭成败的关键环节。主要工作包括以下几方面：①在转笼的前3d饮水中加入电解多维，减小转笼时的应激反应。②鸭上笼后把乳头饮水器拧至慢慢滴水，让鸭认识水源。③第二天观察笼中饲料有没有减少和排绿色粪便）的鸭，对其进行调教饮水，让其嘴巴张开后在乳头饮水器上连续啄几次。④第34天继续观察鸭的活动状况，将站立困难或排绿色粪便的鸭挑出，放回育成鸭舍让其体格恢复1周左右再实施转笼，其它能正常生活的鸭可将其乳头饮水器关紧。⑤刚转笼的鸭最好先不换料，继续喂育成料，待1周左右稳定后再逐渐过渡到产蛋料。⑥经常检查饲料情况，如有霉变结块的要及时清除。⑦在炎热的夏季，最好在中午通过水管浇淋的方式在鸭体上喷水降温。⑧因蛋鸭胆小怕惊，所以要固定饲养员，并且禁止外人随便出入鸭舍参观。一旦鸭适应笼养生活后就基本没有其它问题了，每周进行两次的消毒措施能有效预防疾病的发生。

以上是笼养蛋鸭的几个重要环节，在育雏和育成期与其它鸭的饲养方式基本一致，重点是转入笼中的饲养管理，让鸭尽快适应笼养的生活，是笼养蛋鸭成败的关键所在。