抓好关键措施搞好肉猪饲养

目前随着瘦肉型猪的大力推广，梅州瘦肉型肉猪生产比例已大幅度提高。实践证明，饲养瘦肉型肉猪比本地土杂猪要每头多增加收入８０—１００元。瘦肉型猪生长快、瘦肉率高、饲料利用率高、卖价高、效益好的优点已逐渐被养户所认识，但要真正养好瘦肉型肉猪，取得好效益，必须注意如下事项：

１、选择品种　品种是关键，经全国各地的研究和实践。目前瘦肉型肉猪的生产，选择纯种三元杂最好，即杜大长或杜长大三元杂交猪，这种瘦肉型猪胴体瘦肉率高达６０％以上，长速快、饲料利用率高、抗病力强且肉质好、适应性强。

２、营养水平　瘦肉型猪对营养要求比土种和土杂猪要高，在保证矿物质微量元素、维生素充足的情况下，要特别注意蛋白质、氨基酸和能量的需求，过高或过低都不利于猪生长发育，一般饲料配方分前后二期，前期（２０—６０公斤体重），要求蛋白质１６％—１５％，赖氨酸０·８％—０·７２％，消化能１３·４—１２·６兆焦／公斤；后期（６０—１００公斤体重），要求蛋白质１４％—１３％，赖氨酸０·６２—０·５５％，消化能１２·６—１１·７兆焦／公斤。

３、饲喂方式　要采用干生或半干湿生喂法，干生喂法可让其自由采食，半干湿生喂法则要定时定量吃饱不浪费，使用自动饮水器或专门的饮水槽保证充足的饮水，可补充一些新鲜青料或牧草。

４、温度密度　猪圈温度和饲养密度对猪的生长发育有很大关系，经实验证明，猪圈最适宜温度为１５—２３度，因此，新建猪舍的地址在考虑环保的基础上，要选择冬暖夏凉座北向南的位置，原有老猪舍必须做好防暑保温工作，并注意适宜光照和通风。猪群的密度以１０—２０头一栏（群）为宜，猪苗进栏要按大小、日龄、或强弱进行分群，分群后除个别病弱猪剔出另养之外，一般不要随意变动。

５、防疫灭病　猪苗一定要购买非疫区的并经兽医检疫站部门检疫合格的仔猪，猪苗进栏后一周左右必须请当地兽医防检站，按计划分别接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫苗，经常做好栏舍清洁卫生工作，定期驱虫和做好灭鼠灭蝇工作，除饲养员要使用固定的工作服、鞋、帽外，尽量不让外人进入栏舍，非进不可的，要经换鞋、衣消毒后方可进入。

６、适时屠宰　瘦肉型肉猪的适宜出栏屠宰体重为９０—１００公斤，过小或过大对饲料的利用率都不高，效益不佳，因过小没有发挥生长峰期作用，屠宰率低，过大则维持需要消耗大，脂肪多。