β-甘露聚糖酶提高母鸡产蛋率

β-甘露聚糖及其衍生物帕-半乳甘露聚糖和β-葡萄糖甘露聚糖)是所有豆科植物细胞壁的组成成分，是单胃动物的一种抗营养因子，对任何用豆科植物蛋白作为饲料蛋白来源的单胃动物消化吸收郡会产生不良影响。最近，美国科技人员进行试验，测定了添加β一甘露聚糖酶对饲喂玉米一大豆日粮产蛋母鸡性能的影响。结果表明，在日粮中添加β-甘露聚糖酶可以显著提高母鸡日产蛋率，31-42周提高0.70%，43-54周提高1.07%，55-66周提高 1.5%。从 18-66周平均提高0.84%。