绍兴鸭的外貌
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绍兴鸭是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一,全称绍兴麻鸭,又称山种鸭、浙江麻鸭,原产浙江省绍兴、萧山、诸暨等市县。该品种具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等优点,是我国蛋用型麻鸭中的高产品种之一,较适宜做配套杂交用的母本。该品种既可圈养,又适于在密植的水稻田里放牧。现分布浙江全省、上海市郊各县以及江苏省的太湖地区。
体躯狭长,喙长颈细,臀部丰满,腹略下垂,站立或行走时前躯高抬,躯干与地面呈45°角, 具有蛋用品种的标准体型, 属小型麻鸭。全身羽毛以褐色麻雀羽为基色,但因类型不同,在颈羽、翼羽和腹羽有些差别,可将其分为带圈白翼梢和红毛绿翼梢两种类型,而同一类型公鸭和母鸭的羽毛也有区别,现分别介绍如下。(1)带圈白翼梢。最明显的特征是颈中部有2~4厘米宽的白色羽圈,主翼羽白色,腹部中下部羽毛白色。虹彩(鸭羽毛表面的衍射作用产生的彩色)灰蓝色,喙橘黄色,喙豆白色,胫、蹼橘红色,爪白色,皮肤淡黄色。公母鸭除具有以上共同特征外,公鸭的羽毛以深褐色为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽,公鸭在尾羽中央有2~4根向上卷曲,称雄性羽,又称卷羽(见图1);母鸭的羽毛以浅褐色麻雀羽为基色,全身布有大小不等的黑色斑点(见图2)。(2)红毛绿翼梢(见图3)。这个类型的特征是, 颈部无白色羽圈,虹彩褐色,喙灰黄色,喙豆黑色,胫、蹼黄褐色,爪黑色,皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽;母鸭以深褐色麻雀羽为基色,腹部褐麻色,无白羽,翼羽墨绿色,闪闪发光,称为镜羽。
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