中国优秀生猪品种：深州猪即黄淮海黑猪

产地和分布：

又名深县猪、白豆猪、冀州猪。中心产区为河北省宁晋县白豆村。分布于宁晋、新河、广宗、清河、冀县、衡水、深县、武强、饶阳、安平、赵县、束鹿、晋县、藁城、栾城等县。目前有猪群7万余头。按头型可分为“黄瓜嘴”、“大五花头”和“小五花头”.目前以“大五花头”最多。

产于宁晋、赵县一带者，体躯较短，又有“钵盂猪”之称；产于饶阳、安平一带者，体躯较长、俗称“大长条”.

特性：

1.生长发育

据1976年对后备母猪（25头）的测定，6月龄体重40.00公斤。成年公猪体重150~200公斤，体长130厘米，胸围110厘米和体高75厘米；成年母猪相应为：100~150公斤，120厘米，115厘米和65厘米。

2.繁殖性能

据1980年晋县畜牧局调查，母猪一胎（194窝）产仔数10.1±0.1头，二胎（150窝）11.5±0.2头，三胎及三胎以上（159窝）12.8±0.2头。45天断乳窝重（37窝）84.08公斤。

3.肥育性能

据河南省畜牧兽医研究所1980年试验，分高、低营养水平两个组。高水平组日粮全部由混合精料构成，低水平组由68.1%的混合精料和31.9%的干草粉构成，日增重分别为434克和370克。

高水平组，屠宰率72.8%,瘦肉率41.3%;低水平组，屠宰率71.2%,背膘厚4.63厘米，花板油比例9.27%.

杂交利用：

据河北省畜牧兽医研究所1979年试验，用巴克夏公猪与深州母猪杂交，一代杂种猪日增重350克，杂种优势率18.8%;用荣昌公猪与深州母猪杂交，一代杂种猪日增重325克，杂种优势率9.4%.