狮头鹅种鹅高产饲养管理和疫病防控

狮头鹅具有体型大、生长速度快、适应性强、饲料报酬高等优点，因而一直受到各地饲养者的欢迎。 近几年来，随着畜牧业产业结构的进一步调整和国内外市场对肉鹅需求的日益增多，养鹅生产发展很快，饲养种鹅的专业户如雨后春笋般涌现。然而，并非所有种鹅饲养户都能获得理想的饲养效果，由于知识和技术的缺乏，加上社会上某些不良因素的影响，许多饲养户辛辛苦苦饲养的种鹅却远远未能达到应有的生产指标。产蛋量减少、受精率不高、出苗率下降、出壳雏品质差等等，令饲养户束手无策，最终造成严重亏损者也不在少数。 笔者通过对部分饲养户的调查了解，认为农户要养好狮头鹅种鹅，在生产管理上必须注意以下几个问题。

一、控制开产时间鹅与鸡鸭不同，其繁殖具有明显的季节性，尤其是狮头鹅繁殖的季节性更为明显。由于鹅的品种不同，其产蛋季节及繁殖能力也不同，狮头鹅的繁殖能力与遗传因素、环境因素有密切关系，狮头鹅在潮汕地区经几百年的饲养和选育，已形成稳固的遗传性，其繁殖期主要在冬春凉爽季节，即每年９月至翌年４月，产蛋期大约为８个月时间。有些养户为争取鹅苗早上市卖得好价钱，盲目提早给种鹅补料促其早开产，早者可提早近二个月。这种做法违反了狮头鹅的繁殖规律，对生产是十分不利的：1、由于过早补料提早产蛋，到秋末冬初种鹅又将进行第二次换羽，会影响全年产蛋量。2、提早产蛋因天气过热，不利于种蛋孵化。种蛋的孵化须具多方面相适应的条件才能获得良好的孵化效果，在未能创造良好孵化环境的传统孵化条件下，炎热季节孵蛋无论天然孵化还是人工电气孵化，都将可能导致胚蛋在孵化后期死亡或啄壳无力、出壳困难、出壳雏品质低下等。此外，如果采用电气孵化，会因孵化室和孵化机内通风透气不良导致机内高温和缺氧，加速胚胎的死亡。

二、做好种鹅选留一些饲养户为节约费用和图方便，一直从自家种鹅群所产的后代中选留种公鹅，造成了鹅群的近亲繁殖。由于近亲繁殖，使后代生产性能逐年下降，导致后代生活力降低，适应性和抗病力减弱，产蛋量、受精率、出苗率和雏鹅质量下降等不良后果。为了防止近亲繁殖，必须每隔几年进行血缘更新，也就是从同一品种的其他群体，选择生产性能优良的种公鹅配种。 注意营养水平 传统饲养狮头鹅种鹅是以稻谷（占70%）和谷壳（占30%）为主要饲料，这是在过去种鹅放牧条件好的情况下采用，但在现在，由于农田耕作制度的改变，多数荒地被开垦，草地减少，大大降低了种鹅放牧采食的意义，不少饲养户一直沿袭采用传统的产蛋期饲料，便很难满足种鹅产蛋期的营养标准配合。因此，舍饲日粮配制要充分考虑种鹅所需的营养，最好按营养标准配制。但是，由于我国养鹅主要采用放牧的方法，舍饲日粮仅仅是一种补充，所以我国鹅的饲养标准至今尚未制订。为了保证种鹅的营养需要，对狮头鹅种鹅的舍饲日粮，建议在提高蛋白质水平的基础上，适当添加维生素和矿物质添加剂。

三、搞好饲养管理1、种用鹅饲养季节的选择　　要发展养鹅业，提高养鹅的经济效益，必须选留好种鹅，养好种鹅。选留种鹅应做到初选、预选、精选和定种。选留下来的种鹅不仅要符合该品种的特征，而且产蛋量要高，后代生长速度要快。　　在江苏、浙江一带，较多的是选择早春鹅或清明鹅饲养作种鹅。此间苗鹅中选留的后备种鹅，其后代肉用仔鹅生长速度快，体质健壮，抗病力强。　　预选后备种鹅宜在70日龄前后进行，把肉仔鹅群中生长快、羽毛符合本品种标准、体质强壮、肥瘦适中、眼大有神、胸深而宽、背宽而长、腹部平整、胫较长且粗壮有力、两胫间距宽、鸣声洪亮，就是具有典型的雄性长相。母鹅要求体型大而重、羽毛紧贴、光泽明亮、眼睛灵活、颈细长、身长而圆、前躯窄、后躯深而宽。　　定种(定群)在开产前(180日龄左右)进行，确定公母配种比例，淘汰不合格的公母鹅。　 2、后备鹅的饲养管理　　在70日龄前后选留下来的后备鹅，仍处在生长发育和换羽时期，不宜太早粗放饲养，应根据放牧场地的优劣，做好补料工作，并逐渐降低饲料营养成分。 90~120日龄后，转入粗饲阶段。粗饲的目的是控制母鹅的性成熟期，使母鹅的开产时间一致，以利生产性能的发挥。对后备种鹅一定要抓住先紧后宽、先粗后精的限制饲喂法。这样既可培养出鹅的耐粗饲能力，又可使鹅的骨骼和消化机能发育完全。　 3、种鹅产蛋前的饲养管理　　由于后备鹅的后期主要以放牧饲养，鹅群体质较差，因此，在鹅群产蛋前1个月就开始补料。饲料采用成年鹅配合料，每天喂2~3次，使鹅群的体质恢复、体重增加，在体内积累一定的营养物质。精料的补充是否合适，可以根据鹅粪形状来识别。如鹅粪粗大、松散，用脚轻拨能分成几段，表明精料与青料比例适当；如鹅粪细小结实，则精料多，青料少，应增加青料喂量。公鹅喜啄斗，在繁殖季节开始前2~3周应组群，使公母鹅彼此亲近，公鹅的精料补充应提早，使在母鹅产蛋时，有充沛的精力进行配种，提高种蛋的受精率。4、产蛋期的饲养管理 　　　临开产前仍应充分放牧，放牧时宜早出晚归。由于鹅群体质刚恢复，行动迟缓，且接近于产蛋，所以不宜猛赶、久赶。临产母鹅全身羽毛紧凑、光泽鲜艳，颈羽光滑紧贴，毛平直，肛门呈菊花状，腹部饱满，松软且有弹性，耻骨距离增宽，食量加大，喜欢采食矿物质饲料。　　母鹅经常点水，是寻求公鹅配种的表现，很快便开始产蛋。产蛋期的母鹅应以舍饲为主，放牧为辅。在日粮配合上，采用配合饲料，饲料中粗蛋白质16~18%，代谢能11.3~11.7兆焦/千克。喂料要定时定量，先精料后青料。精料每天喂量，中小型鹅种为120~150克，大型鹅种为150~180克，分3~4次饲喂。青料可不加定量；放牧可少加喂青料。产蛋母鹅行动迟缓，放牧或平时驱赶不要急速，防止造成母鹅的伤残。母鹅产蛋时间大多数在早晨，下午产蛋的较少。为了让母鹅养成在舍内产蛋的习惯，早上放牧不宜过早，放牧前要检查鹅群，观察产蛋情况。如发现个别母鹅鸣叫不安；腹部饱满，泄殖腔膨大，不肯离舍，应检查母鹅，有蛋者应留在舍内产蛋。产蛋期要勤捡蛋，注意种蛋保存。为了保证产蛋期的高产稳产，应注意维生素、矿物质的补充。在鹅舍内应有放矿物质的饲槽，经常放些矿物饲料任鹅采食。此外，要注意光照的补充，每天补充光照2~3小时，使每天光照，达到16小时为好。鹅舍的垫草要保持干燥，也可采用厚垫草的方式饲养。　　有的鹅场或地区，如江苏饲养的太湖鹅采用年年清的办法，种鹅产蛋至5月底或6月初逐渐停产，此时便将母鹅淘汰为肉用，下一年的种鹅重新在新鹅中选留。而有些鹅种或地区，如北方和南方的种鹅一般留用2~4年，待产蛋结束后淘汰残、次、劣种鹅，选留健康的高产鹅进入停产期。　　种鹅的公母配比以1:4~6为合适。一般重型品种配比应低些，小型鹅种可高些；冬季的配比应低些，春季可高些。选留阴茎发育良好，精液品质优良的公鹅配种，性比可提高到1:8~10。放牧鹅群每日早晨出栏后应让其在清洁水域中浮游、嬉水、交配，然后再放牧采食；在放牧地选择近水处，放牧2~3小时后应赶于水边让其下水自由交配。5、停产期的饲养管理 　　　此时的日粮由精改粗，即转入以放牧为主的粗饲期。目的是促使母鹅消耗体内脂肪，促使羽毛干枯，容易脱落。此期的喂料次数渐渐减少到每天1次或隔天1次，然后改为3~4天喂1次。在停止喂料期间，不应对鹅群停水，大约经过12~13天，鹅体重减轻，主翼羽和主尾羽出现干枯现象时，则可恢复喂料。待体重逐渐回升，大约放养1个月之后，就可以人工拔羽。公鹅需比母鹅早20~30天拔羽，目的是使公鹅在母鹅产蛋前，羽毛能全部换完，这样，在配种季节公鹅就有充沛的精力。拔羽的母鹅可以比自然换羽的母鹅早20~30天产蛋。　　拔羽需要在温暖的晴天进行，切忌在寒冷的雨天进行。拔羽后当天鹅群应圈在运动场内喂料、喂水和休息，不能让鹅群下水游泳、防止细菌污染，引起毛孔炎症。拔羽后第二天就可以放牧下水，但要注意护理，避免烈日曝晒和雨淋，拔羽后除加强放牧外，还应根据羽毛生长情况酌情补料。如果公鹅羽毛生长较慢，母鹅已产蛋，而公鹅尚未能配种，这时应增加公鹅的精料。若母鹅的羽毛生长较慢，就要为母鹅适当增加精料，促使羽毛生长快些。否则，在母鹅尚未产蛋时，公鹅就开始配种。而到产蛋后期，公鹅已精疲力竭，会影响配种，降低种蛋的受精率。在主、副翼羽换羽完毕后，即进入产蛋期前的饲养管理。

四、科学免疫接种免疫接种的目的是预防某些传染病的发生，但不合理的接种不但未能达到预期效果，反而可能造成负面影响，对种鹅生产不利。如小鹅瘟疫苗的免疫一般应安排在种鹅开产前一个月左右进行，不可在种鹅产蛋时注射疫苗，这样不但对种鹅造成应激，而且其前期所产种蛋孵出的雏鹅未能得到免疫保护。要避免短时期内多次注射多种疫苗，或将不应混合的疫苗作混合使用、超大剂量使用和使用无生产批准文号疫苗等。为保证对种鹅实施有效的免疫接种，必须请教熟悉专业技术的兽医人员指导，以免造成损失。 合理饲养密度 种鹅的饲养密度、舍饲群体大小与种鹅的运动、配种、鹅舍内空气新鲜及温度关系极为密切。实践证明，饲养密度和舍饲群体越大，种鹅生产水平越低，合理密度以舍内每平方米为2~3只，舍饲分群数量以不超过50只为宜。

五、疫病防治狮头鹅疾病防治应以预防为主，因此防疫卫生是养鹅生产较为关键的一环，稍有疏忽，就可造成很大损失，甚至全群覆灭。因此，狮头鹅疫病防治必须做好以下几点：1、鹅场周围要有一个好的环境，要选择地势高燥、水源丰富、水质好的地方，周围没有污染因素，尽量远离居民住宅区，要经常保持鹅舍、运动场、水面的清洁卫生，并经常消毒场地和工具。2、粪场应设在场的下风向，并应有一定的距离。3、对引入的种蛋和种鹅要进行严格的检疫和消毒，此外种鹅场不得饲养其它畜禽及鸟类，以免传播疫4、为预防软脚病和产软壳蛋，对母鹅经常喂一些贝壳如螺壳、蚬壳等。5、结合各地区具体疫情，注射疫苗以防制传染病，如在母鹅产蛋前1月注射小鹅瘟疫苗，能较好地预防小鹅瘟的发生。