“望、闻、问、切”管牧场

走进牧场，通过“望”和“闻”对牧场情况把脉；依据自己的专业知识和经验进行科学的“问”和“切”；针对不同问题，开出相应的整改措施和治疗药方。像中医一样，针对规模牧场的“病根”，开出提升奶牛单产的“处方”。

望——分析诊断一个牧场具有什么样的问题，首先要看其建设位置、场区布局结构是否合理，它的原始档案和DHI报告是否健全，牛群结构和品质是否科学，同时还要注意到牛只的膘情和舒适度。

闻——场老板、技术员、生产场长“闻”的内容包括牧场老板的养牛目的、生产场长的管理理念、技术员对奶牛四大疾病的防治措施、奶牛的平均单产。牧场的所有设计都应以奶牛健康和舒适为主，奶牛场盈利的关键在养。使奶牛“延年益寿”，减少牛只淘汰，首先要保证奶牛吃到优质的饲草，饲草要含有足量的粗纤维，饲料要营养均衡。充足良好的营养是奶牛繁殖的开始，而提高奶牛舒适度，有助于提高其采食量，减少其蹄病的发生，提高其繁殖表现。

问——一线的技术及饲养人员“问”的内容包括牛群比例是否合理、是否开展了选种选配、饲养管理重点、粗饲料质量和比例、疫病防控措施。张震提出，奶牛高产的决定因素有：日粮配方，TMR（高粗饲料比例的全混合日粮）拌料，牛只舒适度和饮水，牛只分群和膘情以及粗饲料质量。 结合生产实践，这里醒养殖户，TMR的使用可以增加产奶量8~15%，一般强调奶牛日粮必须保证精粗料比是50∶50，实际中还要注意粗饲料质量和其可利用率；使用TMR饲喂所有的奶牛，一定要根据泌乳期的不同把奶牛分为两群进行饲养。

切——根据实际情况诊断出问题所在

“切”即针对不同问题，开出相应的整改措施和治疗药方。