黑尾池塘养殖技术

黑尾的池塘养殖模式主要有池塘主养和池塘套养两种模式。

一、池塘主养。这种模式以黑尾为主要养殖品种，为了改善水质和充分利用水体空间，可配放适量白鲢和黄颡鱼等鱼类。

1、池塘条件。水源充沛、水质清新、进排水方便，且养殖水域周围没有对渔业水质构成威胁的如化工厂等污染源。电源稳定可靠、交通便利。池塘为东西向长方形，面积以5～20亩为宜，水深要求2.0～2.5米，每5亩配备3kw叶轮式增氧机一台。

2、鱼种放养。要求鱼种体形正常，鳍条、鳞片完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼，无病无伤，规格15厘米以上。为提高产量，每亩可放养1200～1500尾。冬片鱼种一般在冬季和早春放养，鱼种下塘前要用30mg/L聚维酮碘溶液浸浴15～20分钟或1～3％食盐水浸浴5～10分钟消毒。每亩可搭配放养50克尾的白鲢鱼种100～120尾以及5～10克尾的黄颡鱼种500～800尾。切忌配放比黑尾抢食能力强的鲤、鲫、草鱼等。

3、放养前的准备。鱼种放养前10～12天每亩用生石灰100～150千克带水清塘，清除敌害生物、杀灭病原体；放养前7~10天施基肥培育浮游动物，一般用发酵的有机粪肥70～150千克亩，也可使用生物肥或绿肥。施肥后观测水质，检查浮游动物。当水中出现大量浮游动物且试水安全后即可放养苗种。

4、日常管理：

（1）适时追肥：鱼种下塘后7～10天，每亩施充分发酵的粪肥200～250千克或绿肥200～300千克，培育天然生物饵料；在整个成鱼养殖阶段，要根据水中饵料生物情况，适时追施生物肥，保持浮游动物的充足，从而降低饵料成本。

（2）合理投饵：所投配合饲料粗蛋白质含量在32％即可满足黑尾的营养需求。外购鱼种在放养后要进行驯食。每次投喂前先用固定器皿敲击一种特定声响，再向食台投鱼种用破碎颗粒饲料，以形成条件反射，日投喂5～7次，每次30分钟，经7天左右驯食，使鱼形成在水面聚群抢食习性后转入正常投喂投饲量。投饲量及投喂次数要根据天气、水温和鱼摄食情况合理调节。水温低于18℃时，日投饲量为鱼体重的1～3％，日投喂2次；水温20℃以上时，日投饲量为鱼体重的3～5％，日投喂3～5次；水温25℃以上时，日投饲量为鱼体重的5～8％，日投喂5～6次。撒投饲料的速度应根据鱼的抢食状况来确定，如摄食激烈，应加大投喂面积，且加快速度，按“慢一快一慢”的节律，每次投喂30～40分钟。

（3）科学调水：随季节和水温不同加注新水调节水位、水质，一般每半月一次，高温时每周一次，每次加水15～30厘米。高温季节水中的残饵和水生动物的代谢产物易因缺氧产生大量氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，危害养殖对象的生长，要根据水质情况及时泼洒生物调水剂、增氧剂等调节水质并适时开增氧机，防止缺氧“浮头”或窒息死亡，高温季节，晴天中午每天开增氧机2小时。

（4）巡池：每天巡池三次，做到“三查”和“三勤”。在早、中、晚查看是否浮头、水质变化、鱼活动及生长情况；清除池内杂物，保持池内清洁卫生；发现死鱼、病鱼，及时捞起掩埋；勤作记录，对比分析。

（5）鱼病预防：生产操作细心，避免鱼体受伤；鱼种入池前严格消毒；定期对池水使用生石灰消毒；发现死鱼，及时捞出，分析病因后深埋；病鱼池中使用过的渔具应浸洗消毒；有条件的地方可在鱼种放养前进行免疫处理。

（6）收获：成活率可达85%，单产可达600千克左右，饲料系数在1.5左右。

5、常见病害及治疗方法。

（1）车轮虫病发病季节与症状：该病主要流行于4～7月，表现为鱼体发黑，体表黏液增多，严重时头部、体表和鳍条出现一层白翳，病鱼成群沿池边狂游，水体消瘦。治疗方法：全池泼洒硫酸铜0.5mg/L加硫酸亚铁0.2mg/L。

（2）锚头蚤病。发病季节与症状：该病主要在水温12～33℃时流行，表现为肉眼可见针状虫体寄生于体表、鳍条及眼上，寄生部位有充血红斑，病灶鳞片松动或脱落，黏液增多，有的形成明显溃疡。治疗方法：高锰酸钾20mg/L加水浸浴15～30分钟。

（3）烂鳃病。发病季节与症状：该病的流行季节为5～10月，表现为鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨内表皮充血，严重时鳃盖骨中央腐蚀成透明小窗，俗称“开天窗”。

治疗方法：全池泼洒漂白粉1.5mg/L，口服大黄、黄芩、黄柏（三者比例为5:2:3），每千克体重5～10克，连用4～6天。

（4）赤皮病。发病季节与症状：该病的流行季节为5～10月，表现为鱼体表局部充血发炎，病灶鳞片脱落，背鳍、尾鳍不同程度的蛀蚀。治疗方法：全池泼洒漂白粉1.5mg/L。

二、池塘套养。在常规鱼类、名优鱼类及河蟹养殖池塘均可适量套养黑尾，每亩增收400～1000元左右。

1、常规鱼类成鱼养殖池塘套养。在青鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼等吃食性鱼类成鱼养殖池塘内套养15厘米左右的黑尾鱼种100～200尾/亩，年终收获规格在500克左右、单产达50千克/亩左右的黑尾商品鱼。

2、黄颡鱼成鱼养殖池塘套养。在主养黄颡鱼成鱼池塘内套养少量白鲢和15厘米左右的黑尾鱼种500～600尾/亩，年终收获规格在500克左右、单产达200千克/亩左右的黑尾商品鱼。

3、成蟹养殖池塘套养。在主养成蟹养殖池塘内套养少量白鲢和15厘米左右的黑尾鱼种50尾/亩，年终收获规格在500克左右、单产达20千克/亩左右的黑尾商品鱼。