喂奶牛添加脂肪须知

1.注意产品类型与添加时间。在实际应用保护性脂肪喂牛时，应选择保护性脂肪产品中碳链短的脂肪酸，这样吸收得好，利用率高。同时要选择不饱和脂肪酸，这要比饱和脂肪酸容易吸收。在时间上，奶牛产后不宜在短期内添加脂肪。产后3～5周可添加，添加后应激影响较小，产奶量会暂时下降，但随后产奶量会增加。特别炎热季节和泌乳期效果更好，并能延长产奶高峰期，使整个泌乳期产奶量增加。但到泌乳后期，效果不明显，因此没有使用保护性脂肪的必要。

2.日粮组成要合理。为充分发挥瘤胃保护脂肪的效果，喂奶牛保护性脂肪时，应喂优质干草，使纤维量达到要求，促瘤胃多产酸，这样才能充分发挥脂肪的作用，奶牛产奶量和乳脂率才能明显提高。在日粮中干物质粗纤维含量应在17%水平，酸性洗涤纤维21%，同时应增加日粮中粗蛋白质的含量；日粮钙含量如为正常水平应增加0.1%～0.2%，日粮镁含量保持在0.25%～0.30%。还应考虑适量增加日粮中瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白的含量，以维持乳蛋白水平不致因为产奶量增加而下降。

3.注意饲喂添加剂。每天补充6～12克烟酸、10克过瘤胃蛋氨酸或20～30克过瘤胃赖氨酸，或每天补充20～30克过瘤胃胆碱，与补充瘤胃保护脂肪等合并使用，这对提高产奶量、乳脂率和乳蛋白水平，降低代谢疾病，改善繁殖性能等均具有显著的协同效果。

4.要分清适用对象。饲喂保护性脂肪，用于高、中产的奶牛，对低产奶牛不适应，效果不好。若牛群平均泌乳量低于25.5千克，不必添加油脂；泌乳量超过此值，则可添加脂肪以提高日粮能量浓度，满足其生产需要。同时，乳脂率低于3.5%的奶牛，使用效果好，乳脂率高于3.5%时，添加效果不明显。

5.饲喂脂肪要循序渐进。日粮中使用与停用瘤胃保护脂肪均需要逐渐过渡，以使奶牛有时间调整饲料采食量和瘤胃微生物菌群。逐渐增加脂肪喂量还可以避免适口性差的问题。生产中一般分三个阶段喂到定量，即一般经3～4周达到使用的全量，不会明显影响奶牛的适口性。