养殖鲍鱼主要疾病及综合防治技术

鲍鱼是名贵的“八大海珍品”之一，具有极高的营养、药用、保健价值，被誉为海洋“软黄金”，深受国内外消费者的青眯。我国鲍鱼养殖起始于20世纪70年代，到80年代中期已形成规模化生产，现已成为我国海水养殖的支柱产业之一。近年来随着养殖规模的扩大、集约化程度的提高及沿海水质的日趋恶化, 各种病害也越来越频繁地发生并愈演愈烈，给养殖生产带来巨大的经济损失, 严重阻碍了鲍养殖业的发展。

本文综合国内外学者近年来鲍病害研究成果，对鲍鱼养殖中常见的疾病及防治方法作如下介绍，供参考。1 鲍鱼养殖常见疾病1.1 裂壳病病鲍的足部变瘦、色泽变黄并失去韧性,足表面常带有大量黏液状物，贝壳变薄、壳外缘稍向外翻卷、壳孔之间因贝壳的腐蚀而呈现相互连通状，同时还出现活力减弱、摄食量下降、软体部消瘦萎缩等症状，继而逐渐死亡。该病由球状病毒引发，病毒在血细胞质中装配，具双层囊膜，无包涵体，大小在80 nm左右。传播途径为水平传播，最大可能是经口进入体内。该病多发生于鲍苗的室内越冬期或室内育成期，可能造成比较严重的危害。对该病目前尚未无有效的治疗方法，只能采用以预防为主的措施，增强体质，改善生长环境，防止发病与感染传播。1.2 肌肉萎缩症稚贝摄食量减少，附着力和移动性也减弱，履足肌肉中呈长椭圆形的异常细胞坏死，其外套膜等组织出现赤褐色化缺损。患病个体出现肌肉萎缩，在足部肌肉形成瘤状物，最终导致病鲍死亡。死后干瘪，无腐烂现象。该病由病毒感染而致，直接从贝足组织肌肉萎缩坏死。患病高峰期为每年的4～8月水温上升期，当水温超过23 ℃时，发病率明显增高，病鲍病情加重；而水温低于13 ℃或高于25 ℃，则发病率较低。该病主要危害体长在1.5 cm左右的鲍稚贝，死亡率可达50%左右，危害性较大。该病目前无有效药物治疗。1.3 弧菌病该病主要致病菌是溶藻弧菌和副溶血弧菌，病菌从上皮组织侵入, 引起组织脱落, 再侵入足、上足和外套膜, 使上足的上皮组织剥落或破裂。病鲍停止摄食，消化腺、胃肿大或萎缩，足部僵硬、发白，触角不收缩。该病传播速度快，病程短，是工厂化鲍鱼养殖危害较严重的一种疾病。发现发病后，可用氟哌酸5～7 ppm药浴，每天一次2小时，连续5～6天。1.4脓疱病该病由河弧菌感染所致，主要感染3～5 cm的稚幼鲍，我国北方沿海养殖地区常在夏季暴发此病，持续时间长，死亡率高，造成的经济损失极其严重。患脓庖病的鲍可见足肌上有多处微微隆起的白色脓庖，一般可维持一段时间不破裂。夏季持续高温时，病情加重，病程缩短，脓庖在较短时间内即行破裂。破裂的脓庖流出大量的白色脓汁，并留下2～5 mm不等的深孔，使足面肌肉呈现不同程度的溃烂。镜检可见脓汁里的杆形菌在运动。此时的鲍附着能力下降，食欲下降，直至从波纹板上脱落水中，饥饿而死。防治方法：盛夏高温季节可在保证鲍的生长速度的情况下适当保持低温环境，抑制病原菌的大量繁殖；病鲍与健康鲍分池喂养，为防止水平感染。高温季节可用复方新诺明每隔20天3～4 ppm药浴一次用于预防。发现发病后，每立方水体可用1.56 g复方新诺明配合6.25 g氟哌酸药浴，连续5天，每次药浴3小时。1.5溃烂病皱纹盘鲍溃烂病主要由荧光假单胞菌引起，杂色鲍溃烂病是由亮弧菌引起。水质恶化、细菌繁殖过快是溃烂病的爆发主要原因。病鲍足部肌肉溃烂，运动缓慢，摄食量降低，吸附力减弱，最终死亡。春末夏初为发病高峰期，死亡率较高，危害性较大。该病原对卡那霉素、恶喹酸、复方新诺明较为敏感，发病后可用以上药物3～4 ppm药浴，连续5～6天，每次3小时。1.6 破腹病该病是由弧菌引起所致。病鲍分泌粘液增多，外套膜与鲍壳连接处变为褐色并易分离，严重时外套膜多在内脏角状体处破裂，内脏裸露，上、下足肌肉变软腐烂致死。治疗措施：用复方新诺明2～3 ppm药浴4～6小时，连续5～6天；或用溴氯海因药浴，用法同上。如同是用复方新诺明拌饵7～8 g/kg饵料，连续投喂5～6天，效果更佳。2 鲍疾病综合防治技术要点我国的鲍鱼养殖业近几年发展快速，养殖规模日益扩大，但是目前对鲍病的研究还比较缺乏, 很多鲍病的病原、病理与免疫等研究仍是空白, 一些疾病至今尚无有效治疗方法, 疾病发生有连年加重之势，因此对鲍病控制应以预防为主，从水质、饵料、亲鲍、日常管理等几个方面严格把关，以保证鲍的健康生长。病害防治技术措施主要有以下几点：2.1 亲鲍和鲍苗的选择选择亲鲍和鲍苗时要进行健康检查，保证其不携带致病菌入池。肉眼观察选择体表无损伤、身体自然伸展、活力好、摄食性好的；如条件许可，可采用显微观察和微生物分离等技术进一步确认其健康程度。2.2 饵料投喂饵料要新鲜和清洁，坚持“四定”投喂原则，及时清理残饵以免污染水质引发病害。2.3 水质管理水质要保证清新，用水最好经过砂滤或紫外线消毒清除水体中多数微生物、敌害生物和有机杂质。在高温疾病高发季节应尽量少进水或不进水，投喂微生态制剂改善养殖环境。2.4 日常管理加强日常管理，所用养殖用具、容器应经常消毒并专池专用，避免交叉感染。经常巡池注意观察池底清洁状况及鲍鱼摄食和粪便情况，定时测量水质指标和鲍生长速度，发现问题及时解决。控制适当的鲍苗养殖密度，避免因密度过大影响正常生长。平时应定期投喂维生素和药饵，发现鲍鱼患病后，及时采取隔离措施，病鲍查明病因对症下药。